- As a Bar Supervisor, you will lead the bar team in delivering exceptional guest experiences through expertly crafted beverages and outstanding service. This role combines creative mixology skills with strong leadership and operational oversight. You will be responsible for designing drink menus, maintaining inventory, training staff, and ensuring the bar operates smoothly and efficiently. Your passion for hospitality, attention to detail, and ability to inspire others will help create a vibrant and memorable atmosphere for our guests.
- Là một Giám Sát Pha Chế, bạn sẽ dẫn dắt đội ngũ
nhân viên quầy bar mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng thông qua những thức uống được pha chế chuyên nghiệp và dịch vụ xuất sắc. Vai trò này kết hợp kỹ năng sáng tạo trong pha chế với khả năng lãnh đạo và
quản lý vận hành. Bạn sẽ chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn đồ uống, kiểm soát hàng tồn kho, đào tạo nhân viên và đảm bảo quầy bar hoạt động hiệu quả. Niềm đam mê với ngành dịch vụ, sự chú ý đến từng chi tiết và khả năng truyền cảm hứng sẽ giúp bạn tạo nên một không gian sống động và đáng nhớ cho khách hàng.
* Education/Giáo dục:
- Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.
Bằng cấp Quản trị Khách sạn, Ẩm thực hoặc tương đương.
- Certified
Bartender.
Chứng chỉ pha chế.
* Service years in the field/Kinh nghiệm làm việc trong ngành:
- At least 2-3 years of bartending experience.
Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm làm bartender.
- 1+ year in a supervisory or team lead role.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát hoặc trưởng nhóm.
* Knowledge and skills/Kiến thức và kỹ năng:
- Strong knowledge of cocktails, spirits, wines, and bar equipment.
Hiểu biết sâu về cocktail, rượu mạnh, rượu vang và thiết bị quầy bar.
- Leadership and team management skills.
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm.
- Excellent customer service and communication.
Giao tiếp tốt và phục vụ khách hàng chuyên nghiệp.
- Inventory and cost control understanding.
Có kiến thức về kiểm soát hàng tồn kho và chi phí.
- Ability to train and motivate staff.
Có khả năng đào tạo và truyền cảm hứng cho nhân viên.
* Language/Ngoại ngữ:
- Advanced English Level (speaking, listening, reading and writing).
Thông thạo tiếng Anh (nghe, nói, đọc, viết).
* Preferred (if required)/Ưu tiên (nếu có):
- 4 or 5 star or upscale restaurant experiences are preferred.
Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 4-5 sao là một lợi thế.
- Experience in high volume or luxury bar environments is advantageous.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường quầy bar cao cấp hoặc có lượng khách lớn.