BẾP CHÍNH - NHÀ HÀNG NHẬT BẢN BIG BANG DON

Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu và chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Luôn giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ sạch sẽ, gọn gàng, chuyên nghiệp.
• Phối hợp cùng team để đảm bảo vận hành mượt mà, lên món kịp thời trong giờ cao điểm.
• Kiểm soát kỹ lưỡng chất lượng, hương vị và hình thức trình bày của món ăn trước khi phục vụ cho khách hàng theo đúng tinh thần thương hiệu Nhật Bản / Quảng Đông.
• Đảm bảo hình ảnh khu vực bếp luôn ngăn nắp, chỉ chu và tuân thủ tuyệt đối tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ các công việc khác trong khu vực bếp theo sự phân công của Quản lý hoặc Bếp trưởng.