Bếp Chính Nhà Hàng Nhật Bản

Hỗ trợ trong việc chuẩn bị nguyên vật liệu và sơ chế thực phẩm theo yêu cầu (rửa, cắt, gọt, thái rau củ, thịt cá...)
Thực hiện các món ăn theo sự phân công, hướng dẫn.
Đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng/bếp ăn.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra và bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm tồn kho theo đúng quy định.
Tham gia vào quá trình lập kế hoạch và phát triển các món ăn mới dưới sự hướng dẫn.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo công việc vận hành trơn tru và hiệu quả.