Bếp Chính nhà hàngCông ty cổ phần SIBA Food Việt Nam

Trực tiếp chế biến món ăn theo công thức của nhà hàng do bếp trưởng đưa ra, đảm bảo tuân thủ đúng quy trình, tiêu chuẩn và quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dung trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc thiết bị báo cháy và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
Thực hiện vệ sinh khu vực nấu, vệ sinh dụng cụ sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm theo quy định.
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xử lý phù hợp, hạn chế lãng phí nguyên liệu và lên kế hoạch đặt hàng hóa.
Đào tạo kỹ năng và hướng dẫn công việc cho Phụ bếp và nhân viên mới.
Kiểm tra hàng hóa thực phẩm, nhập vào bao gồm số lượng và chất lượng.
Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
Sắp xếp dụng cụ, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp và đúng nơi quy định.
Các công việc khác theo yêu cầu