Bếp ChínhCP TAM HỢP INVESTMENT
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nhà hàng khách sạn / Du lịch, Nấu ăn
Lương: 9 - 11 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 15/03/2024
Hạn nộp: 01/05/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
-Trực tiếp chế biến và đảm bảo chất lượng các món ăn phục vụ khách.
-Nhận phân công công việc và nắm thông tin số lượng khách từ Giám Sát Bếp.
- Phụ giúp Giám Sát trong việc nhận hàng khi được yêu cầu. Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng nhận về.
- Đảm bảo hàng nhận về phải đúng qui cách, chủng loại , số lượng, khối lượng trên phiếu mua hàng đã đặt.
- Phân loại hàng, sắp xếp và đưa hàng vào bảo quản tại kho Bếp theo tiêu chuẩn và các quy định hiện hành có liên quan nếu được phân công thực hiện nhiệm vụ này.
- Kiểm tra số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm của hàng trong kho bếp.
- Đối chiếu số lượng nhập, xuất, tồn trên sổ sách với số tồn thực tế trong kho Bếp.
- Kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng của các mặt hàng bảo quản trong kho Bếp.
- Báo cáo với Trưởng ca Bếp những thực phẩm sắp hết hạn sử dụng, quá hạn sử dụng hoặc hư hỏng để có hướng xử lý.
- Trong quá trình sử dụng hàng phải tuân thủ nguyên tắc "hàng nhập trước sử dụng trước".
- Nấu các món ăn theo phân công của Trưởng ca Bếp.
- Tuyệt đối tuân thủ công thức và quy trình nấu do Trưởng ca Bếp đưa ra.
- Sản phẩm phải đảm bảo chất lượng và quy cách đã được quy định.
- Trong trường hợp sản phẩm không đạt yêu cầu, phải báo ngay cho Trưởng ca Bếp để có hướng xử lý.
- Thực hiện các công việc của nhân viên Phụ bếp Bếp khi cần thiết
- Trợ giúp Trưởng ca Bếp trong việc trình bày và giám sát các món ăn...
- Đảm bảo đĩa đồ ăn nóng phục vụ khách được bày biện đẹp, vệ sinh
- Đảm bảo các món ăn luôn đầy đủ để phục vụ khách
- Tuân thủ nguyên tắc các qui định về PCCC
- Đào tạo và hướng dẫn nghề cho nhân viên phụ bếp
- Tham gia các buổi họp và các lớp đào tạo của bộ phận và của công ty khi được yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao.
- Xử lý các sự cố theo quy trình được đào tạo.
-Nhận phân công công việc và nắm thông tin số lượng khách từ Giám Sát Bếp.
- Phụ giúp Giám Sát trong việc nhận hàng khi được yêu cầu. Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng nhận về.
- Đảm bảo hàng nhận về phải đúng qui cách, chủng loại , số lượng, khối lượng trên phiếu mua hàng đã đặt.
- Phân loại hàng, sắp xếp và đưa hàng vào bảo quản tại kho Bếp theo tiêu chuẩn và các quy định hiện hành có liên quan nếu được phân công thực hiện nhiệm vụ này.
- Kiểm tra số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm của hàng trong kho bếp.
- Đối chiếu số lượng nhập, xuất, tồn trên sổ sách với số tồn thực tế trong kho Bếp.
- Kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng của các mặt hàng bảo quản trong kho Bếp.
- Báo cáo với Trưởng ca Bếp những thực phẩm sắp hết hạn sử dụng, quá hạn sử dụng hoặc hư hỏng để có hướng xử lý.
- Trong quá trình sử dụng hàng phải tuân thủ nguyên tắc "hàng nhập trước sử dụng trước".
- Nấu các món ăn theo phân công của Trưởng ca Bếp.
- Tuyệt đối tuân thủ công thức và quy trình nấu do Trưởng ca Bếp đưa ra.
- Sản phẩm phải đảm bảo chất lượng và quy cách đã được quy định.
- Trong trường hợp sản phẩm không đạt yêu cầu, phải báo ngay cho Trưởng ca Bếp để có hướng xử lý.
- Thực hiện các công việc của nhân viên Phụ bếp Bếp khi cần thiết
- Trợ giúp Trưởng ca Bếp trong việc trình bày và giám sát các món ăn...
- Đảm bảo đĩa đồ ăn nóng phục vụ khách được bày biện đẹp, vệ sinh
- Đảm bảo các món ăn luôn đầy đủ để phục vụ khách
- Tuân thủ nguyên tắc các qui định về PCCC
- Đào tạo và hướng dẫn nghề cho nhân viên phụ bếp
- Tham gia các buổi họp và các lớp đào tạo của bộ phận và của công ty khi được yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao.
- Xử lý các sự cố theo quy trình được đào tạo.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm 3 năm trong nghề trở lên hoặc 01 năm ở vị trí tương đương tại KS 3-4 sao.
- Có bằng cấp nấu ăn chuyên nghiệp hoặc giấy chứng nhận tay nghề bậc 7/7.
- Nhanh nhẹn, hoạt bát, có trách nhiệm với công việc, sức khỏe tốt
- Có thời gian làm việc linh hoạt mỗi ngày
- Có bằng cấp nấu ăn chuyên nghiệp hoặc giấy chứng nhận tay nghề bậc 7/7.
- Nhanh nhẹn, hoạt bát, có trách nhiệm với công việc, sức khỏe tốt
- Có thời gian làm việc linh hoạt mỗi ngày
Quyền lợi được hưởng
- Đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động
- Có cơ hội phát triển nghề nghiệp phù hợp với năng lực và định hướng của bản thân.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Được hưởng đầy đủ chế độ theo Luật Lao động Việt Nam.
- Du lịch, các sự kiện, team building, thiện nguyện hàng năm do công ty tổ chức
- Có cơ hội phát triển nghề nghiệp phù hợp với năng lực và định hướng của bản thân.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Được hưởng đầy đủ chế độ theo Luật Lao động Việt Nam.
- Du lịch, các sự kiện, team building, thiện nguyện hàng năm do công ty tổ chức
Thông tin khác
Phân tích mức độ phù hợp
New
Xem ngay
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
New
Xem ngay
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
CP TAM HỢP INVESTMENT
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Vị trí Bếp Chính do công ty CP TAM HỢP INVESTMENT tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 11 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp Chính hoặc công ty CP TAM HỢP INVESTMENT ở các link phía trên
Giới thiệu công ty