Bếp Chính
Hạn nộp hồ sơ: 31/08/2026 (Còn 6 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Tiếp nhận, kiểm tra và sơ chế các loại nguyên vật liệu, thực phẩm theo quy trình chuẩn của nhà hàng/khách sạn.
Chế biến các món ăn theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng đã được thiết lập, đảm bảo hương vị và trình bày đẹp mắt.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong suốt quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
Quản lý và sử dụng hiệu quả các trang thiết bị, dụng cụ trong bếp, đảm bảo chúng luôn trong tình trạng hoạt động tốt và sạch sẽ.
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo món ăn đạt yêu cầu cao nhất.
Phối hợp chặt chẽ với các thành viên khác trong bếp (phụ bếp, rửa chén,...) và bộ phận phục vụ để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra trôi chảy, hiệu quả.
Duy trì vệ sinh khu vực bếp làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn.
Góp phần xây dựng và phát triển thực đơn mới, sáng tạo các món ăn độc đáo (nếu có yêu cầu từ cấp trên).
Chế biến các món ăn theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng đã được thiết lập, đảm bảo hương vị và trình bày đẹp mắt.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong suốt quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
Quản lý và sử dụng hiệu quả các trang thiết bị, dụng cụ trong bếp, đảm bảo chúng luôn trong tình trạng hoạt động tốt và sạch sẽ.
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo món ăn đạt yêu cầu cao nhất.
Phối hợp chặt chẽ với các thành viên khác trong bếp (phụ bếp, rửa chén,...) và bộ phận phục vụ để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra trôi chảy, hiệu quả.
Duy trì vệ sinh khu vực bếp làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn.
Góp phần xây dựng và phát triển thực đơn mới, sáng tạo các món ăn độc đáo (nếu có yêu cầu từ cấp trên).
Yêu cầu
Có 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc Bếp chính, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn lớn.
Tốt nghiệp các khóa đào tạo, có chứng chỉ nghề bếp hoặc kinh nghiệm thực tế tương đương.
Nắm vững các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, các kỹ thuật chế biến món ăn (đặc biệt là bếp nóng).
Thành thạo kỹ năng sơ chế, cắt thái, trang trí món ăn.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực công việc cao trong giờ cao điểm.
Có tinh thần trách nhiệm, thái độ làm việc chuyên nghiệp, cẩn thận, tỉ mỉ và luôn học hỏi để nâng cao tay nghề.
Sức khỏe tốt, có khả năng đứng và làm việc liên tục trong ca.
Tốt nghiệp các khóa đào tạo, có chứng chỉ nghề bếp hoặc kinh nghiệm thực tế tương đương.
Nắm vững các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, các kỹ thuật chế biến món ăn (đặc biệt là bếp nóng).
Thành thạo kỹ năng sơ chế, cắt thái, trang trí món ăn.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực công việc cao trong giờ cao điểm.
Có tinh thần trách nhiệm, thái độ làm việc chuyên nghiệp, cẩn thận, tỉ mỉ và luôn học hỏi để nâng cao tay nghề.
Sức khỏe tốt, có khả năng đứng và làm việc liên tục trong ca.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm của ứng viên.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Được cung cấp bữa ăn giữa ca, đồng phục làm việc.
Cơ hội được đào tạo nâng cao chuyên môn, phát triển kỹ năng và thăng tiến trong sự nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và cơ hội làm việc với đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm.
Tham gia các hoạt động team building, tiệc cuối năm, du lịch nghỉ mát hàng năm do công ty tổ chức.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Được cung cấp bữa ăn giữa ca, đồng phục làm việc.
Cơ hội được đào tạo nâng cao chuyên môn, phát triển kỹ năng và thăng tiến trong sự nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và cơ hội làm việc với đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm.
Tham gia các hoạt động team building, tiệc cuối năm, du lịch nghỉ mát hàng năm do công ty tổ chức.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca ngày
Ca ngày
Thông tin chung
- Thu nhập: 11 - 13 triệu
Nơi làm việc
- Khánh Hòa: Phường Nha Trang (Thành phố Nha Trang cũ)
Việc làm tương tự khác
Công ty cổ phần Nụ cười AI
Hồ Chí Minh, Khánh Hòa
từ 25.000.000đ đến 100.000.000đ
Công Ty Cổ Phần DEWOO
Khánh Hòa, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị
8 triệu - 20 triệu
Công ty Cổ phần Trung tâm Thương mại LOTTE Việt Nam (LOTTE Mart)
Khánh Hòa
5.5 - 6.5 triệu
Công Ty TNHH TM DV Điện Mạnh Phương
Hà Nội, Cần Thơ, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Cao Bằng, Điện Biên, Đồng Nai, Hà Nam, Khánh Hòa, Lai Châu, Lâm Đồng, Long An, Nam Định, Sơn La, Tây Ninh, Tiền Giang
15 - 30 triệu VNĐ
CÔNG TY TNHH NHÔM VĨNH HƯNG VIỆT NAM
Cần Thơ, Cà Mau, Khánh Hòa
20 - 40 triệu
CÔNG TY TNHH CHENG AN
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 35/1 Nguyễn Thiện Thuật, Nha Trang, Khánh Hòa
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu