Bếp Phó Nhà Hàng - Tại Đồng Nai - Thu Nhập 11 - 15 Triệu

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC YUM YUM VIỆT NAM

Địa điểm làm việc: Đồng Nai

Hết hạn: 31/01/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 11 - 15 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 1 năm

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

Đảm bảo các món ăn được chuẩn bị, chế biến đúng công thức, chất lượng và thời gian, kiểm tra và giám sát nhân viên bếp trong việc sơ chế và chế biến
Kiểm soát số lượng, chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đạt quy chuẩn
Lập kế hoạch, thực hiện các báo cáo chi tiêu để kiểm soát, tối ưu chi phí vận hành của bếp
Phân bổ, điều phối công việc các vị trí trong bếp
Phối hợp với các bộ phận chuyên môn thực hiện các triển khai quảng bá sản phẩm của thương hiệu
Đề ra các quy trình vận hành và quy cách chế biến món ăn
Đào tạo nhân sự, hướng dẫn nghiệp vụ về kỹ năng chế biến món ăn và các quy trình, quy định vận hành trong bếp
Giám sát và đánh giá hiệu suất làm việc nhân viên
Tham gia đề xuất, xây dựng và thử nghiệm các món ăn mới để xây dựng thực đơn theo phong cách của mô hình nhà hàng
Đảm bảo khu vực bếp luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm

Yêu cầu

Yêu thích nghề bếp, có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Kỹ năng sử dụng chảo nhỏ và sử dụng chảo lớn thành thục
Kỹ năng sơ chế, kiểm soát nhiệt độ, nêm nếm gia vị
Kiến thức về bảo quản hàng hóa, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động
Có sức khỏe, khả năng quan sát, giao tiếp, làm việc nhóm, kỹ năng quản lý thời gian
Sử dụng tin học văn phòng
Phẩm chất, tác phong: trung thực, siêng năng, nhanh nhẹn, ham học hỏi
Ý thức kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao

Quyền lợi

Thu nhập: 11.000.000 - 15.000.000
Lương tháng 13, lương thâm niên, thưởng KPI tháng, Thưởng hiệu quả cuối năm và các chính sách thưởng theo chính sách Công ty
Đánh giá năng lực hàng năm
Cơm trưa, tối
Du lịch hàng năm
Quà sinh nhật và tiệc hàng quý
Chế độ ưu đãi sử dụng các dịch vụ của công ty
Hưởng các chế độ phúc lợi theo Luật định
Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
Ứng viên tiềm năng được đào tạo và có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trong Hệ thống Quản lý
Được chủ động, trao quyền và kiến tạo trong tổ chức thực hiện Công việc

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Đồng Nai: Phường Thống Nhất, Biên Hoà
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)

Thông tin chung

Thu nhập: 11 - 15 triệu

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 31/01/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty đang sở hữu và phát triển chuỗi nhà hàng Yum Yum Thái và các dự án FnB khác. Ngoài ra, Công ty còn mở rộng thêm các mảng kinh doanh dịch vụ khác như dịch vụ Agency; Tư vấn & Đào tạo mảng FnB tại Bình Dương.

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: