- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Phối hợp với bếp trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.
- Phụ trách chuẩn bị các món theo Menu nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào
- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm
- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.
- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.
- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Lương thỏa thuận + thưởng theo doanh thu + phụ cấp ăn ca, các ngày nghỉ theo quy định.
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo Luật lao động
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hòa đồng, năng động và cơ hội thăng tiến.
- Các chế độ khác theo quy định của Công ty.
- Tháng 26 công
- Đào tạo theo chuyên môn
- Phụ trách chuẩn bị các món theo Menu nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào
- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm
- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.
- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.
- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Lương thỏa thuận + thưởng theo doanh thu + phụ cấp ăn ca, các ngày nghỉ theo quy định.
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo Luật lao động
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hòa đồng, năng động và cơ hội thăng tiến.
- Các chế độ khác theo quy định của Công ty.
- Tháng 26 công
- Đào tạo theo chuyên môn
Yêu cầu
- Ưu tiên những người có kinh nghiệm 5 năm trở lên, biết làm cả bếp nóng và nguộị.
- Có trách nhiệm trong công việc.
- Có trách nhiệm trong công việc.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 17/09/2023
- Thu nhập: Thương lượng
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Grandiose hotel & spa nằm ở trên đường Liễu Giai - con đường được vinh danh đẹp nhất thủ đô . khách sạn Grandiose Hotel & spa mang vẻ đẹp sang trọng nhưng tinh tế của phong cách kiến trúc hiện đại Nhật Bản. Mặt khác, với lợi thế vị trí vàng (nằm giữa khu vực tổ hợp trung tâm mua sắm, ẩm thực sang...
Grandiose hotel & spa nằm ở trên đường Liễu Giai - con đường được vinh danh đẹp nhất thủ đô . khách sạn Grandiose Hotel & spa mang vẻ đẹp sang trọng nhưng tinh tế của phong cách kiến trúc hiện đại Nhật Bản. Mặt khác, với lợi thế vị trí vàng (nằm giữa khu vực tổ hợp trung tâm mua sắm, ẩm thực sang...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ DOJI
Thương lượng
28/01/2025
Hà Nội
THE SHERATON HOTEL
Thỏa thuận
21/01/2025
Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Công Nghệ Cao Starmed
Thoả thuận
11/02/2025
Hà Nội, Hải Dương, Hưng Yên, Khác
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Xây Dựng Thương Mại Và Dịch Vụ Sen Việt
Thương lượng
21/01/2025
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
5 - 8 triệu
25/02/2025
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.