1. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
- Hỗ trợ
Bếp Chính nấu món và set up công việc theo phân công
- Cố gắng hoàn thành các công việc được giao
- Lắng nghe, thành thật với chuyên môn nghiệp vụ của mình
- Cùng xây dựng và tạo môi trường làm việc lành mạnh và gắn kết
2. NHIỆM VỤ CHÍNH
- Hỗ trợ ra món cho cấp trên( người nấu )
- Nấu chính nếu được giao nhiệm vụ
-Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
- Sơ chế và bảo quản hàng thực phẩm
- Phụ nấu tiệc, nấu buffer sang và trưa
3. YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nắm được các kĩ năng cơ bản vè nghiệp vụ
- Kĩ năng cắt thái và lắc chảo tốt
- Biết và làm được cơ bản về các món á -âu
- Biết giữ vệ sinh và dọn dẹp khu vụ làm việc
- Phân biệt được các nguyên liệu và một số tên món ăn cơ bản
- Tuân thủ nội quy của công ty, VSATTP. PCCC
Quyền hạn
- Được phép tham gia vào các hoạt động của công ty
- Được đề xuất ý kiến về các vấn đề nội tại trong Bếp
Trình độ học vấn:
- Trung cấp chuyên nghiệp , nghiệp vụ Bếp
Trình độ chuyên môn
- Trên 1 năm kinh nghiệm Bếp
Kinh nghiệm liên quan tới vị trí:
- Nấu được các món Á- Âu là một lợi thế
Phẩm chất cá nhân/ Thái độ làm việc:
- Siêng năng, cần cù, ham học hỏi và kĩ năng follow tốt
Các kiến thức, kỹ năng bổ sung khác (ngoại ngữ, kỹ thuật...):
- Kĩ năng chuyên môn
Thời gian làm việc:
Giờ hành chính: 8 tiếng/ ngày
Thời gian nghỉ trong tuần: Theo sự sắp xếp của
Bếp Trưởng