Bếp Trưởng mô hình Món Việt

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 18/12/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

Đảm nhận công tác chế biến món ăn cho các khu vực bếp.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đáp ứng đúng nhu cầu của thực khách.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và quản lý chi phí nguyên liệu (Food cost).
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn và thời gian chế biến.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị, dụng cụ, hàng hóa và nguyên liệu trong bếp; đồng thời hỗ trợ phát triển nhân viên trong bộ phận Bếp.
Tổ chức sắp xếp, điều phối công việc và lịch trình làm việc của bộ phận bếp.

Yêu cầu

Có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi bán lẻ
Có niềm đam mê nghề bếp
Có kinh nghiệm quản lý/Giám sát/Đào tạo đội ngũ nhân viên bếp

Quyền lợi

Mức lương cơ bản (tùy vào năng lực) cùng với các khoản thưởng KPI tháng/quý/năm, thưởng doanh thu nhà hàng, bao ăn ca và gửi xe
Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định pháp luật.
Tháng lương thứ 13,14, thưởng theo kết quả công việc.
Khám sức khỏe định kỳ, tham gia các hoạt động team building, quà tặng sinh nhật, v.v.
Đào tạo bài bản, lộ trình thăng tiến rõ ràng
Làm việc trong môi trường nhà hàng số 1 Việt Nam, quy trình rõ ràng và chuyên nghiệp
Tháng làm 26 công

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/11/2024 11:00

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 18/12/2024

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

GOLDEN GATE - CÂU CHUYỆN CỦA NHỮNG NGƯỜI TRẺ"Hành trình vạn dặm bắt đầu từ những bước chân đầu tiên"Ở Golden Gate đa phần là người trẻ, rất nhiều trong số họ trải qua những điều "đầu tiên" trong cuộc đời đi làm:

Những đồng nghiệp đầu tiên, những người trở thành bạn thân mãi mãi. Những người "sếp" đầu tiên, những người trở thành người anh, người chị người trẻ tìm đến khi chơi vơi cần một lời khuyên.
Những khoản thu nhập đầu tiên giúp người trẻ độc lập tài chính, tự mình chi trả cho việc học và cuộc sống.
Những kỹ năng quản trị công việc đầu tiên, giúp người trẻ tiến bước vững vàng hơn trong sự nghiệp.

Là hệ thống F&B hàng đầu Việt Nam, Golden Gate tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, bài bản, luôn chú trọng đào tạo và phát triển nhân sự. Golden Gate là cái nôi nơi những người trẻ học hỏi, phát triển bản thân và tự tin phát triển sự nghiệp. Ở đây, người trẻ của chúng tôi bắt đầu hành trình sự nghiệp từ những bước chân vững chãi đầu tiên.

Thành lập từ năm 2005, Golden Gate (Công Ty CP Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng) là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam, với 5 phong cách ẩm thực chính, bao gồm: Lẩu, Nướng, Á, Âu và quán cà phê. Golden Gate hiện sở hữu hơn 22 thương hiệu cùng gần 400 nhà hàng đa phong cách trên 40 tỉnh thành, phục vụ 18 triệu lượt khách hàng mỗi năm và vẫn đang không ngừng nỗ lực phát triển hơn.

Triết lý kinh doanh
Nâng cao chất lượng cho cuộc sống

Sứ mệnh
Nhân viên hạnh phúc - khách hàng hài lòng

Tầm nhìn
Sự lựa chọn ẩm thực số 1

Giá trị cốt lõi
CHÍNH TRỰC - Làm điều đúng, ngay cả khi không ai quan sát
NHÂN VĂN - Yêu thương con người và hành động tử tế
HIỆU SUẤT CAO - Làm nhanh, chính xác và tạo ra giá trị vượt trội

Quy mô công ty

Trên 10.000 nhân viên

Chia sẻ: