- Giám Sát Sản Xuất

Mô tả Công việc
Quản lý sản xuất
Tổ chức và giám sát hoạt động sản xuất, đảm bảo chuyển đổi nguyên vật liệu thành thành phẩm theo kế hoạch.
Đảm bảo đầy đủ nhân lực, nguyên vật liệu, máy móc và các nguồn lực cần thiết cho sản xuất.
Theo dõi sản lượng, đối chiếu với các chứng từ liên quan và kiểm soát định mức hao hụt, tỷ lệ thu hồi.
Đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình, thiết bị và phương pháp làm việc nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả vận hành.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động sản xuất thông suốt.
Quản lý chất lượng
Đảm bảo thành phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
Theo dõi các thông số sản xuất, phối hợp với QA và R&D xử lý các vấn đề phát sinh.
Kiểm soát việc thực hiện SOP, GMP, hồ sơ sản xuất và các biểu mẫu liên quan nhằm đảm bảo truy xuất nguồn gốc.
Báo cáo, phân tích nguyên nhân và thực hiện các hành động khắc phục đối với các sai lệch về chất lượng hoặc quy trình.
Quản lý máy móc thiết bị
Theo dõi tình trạng máy móc, thiết bị và phối hợp xử lý sự cố khi phát sinh.
Quản lý công cụ, dụng cụ và tài sản trong khu vực phụ trách.
Đảm bảo nhân viên được đào tạo trước khi vận hành thiết bị.
Đề xuất vật tư tiêu hao, phụ tùng và hỗ trợ lắp đặt, chạy thử thiết bị mới khi cần.
An toàn và quản lý nhân sự
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, vệ sinh, GMP và nội quy công ty.
Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn và ngăn nắp.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về quy trình vận hành và quy định sản xuất.
Sắp xếp nhân sự, phân công công việc, tổ chức họp đầu ca và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Xây dựng tinh thần làm việc nhóm và môi trường làm việc tích cực.
Cải tiến và tuân thủ
Tham gia các hoạt động cải tiến nhằm nâng cao năng suất, giảm lãng phí và tối ưu chi phí vận hành.
Tuân thủ các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm, an toàn lao động, bảo mật thông tin và các chính sách của công ty.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.