Cấp Quản lý Bếp

Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures

Hồ Chí Minh

Thỏa thuận

01/08/2026

Toàn thời gian

Ứng tuyển

Ngành nghề:

Quản lý điều hành, Nấu ăn

Mô tả công việc

Quản lý vận hành Bếp: Đảm bảo quy trình chế biến, đóng gói, định lượng đúng chuẩn; tuân thủ VSATTP, an toàn lao động và PCCC.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ; quản lý hàng hóa, nguyên liệu, xử lý tồn kho và ngăn ngừa lãng phí, thất thoát.
Phát triển thực đơn: Nắm rõ menu, nghiên cứu - đề xuất nguyên liệu, món mới để làm phong phú sản phẩm.
Quản lý tài sản & nguồn lực: Bảo dưỡng, sửa chữa thiết bị; phối hợp các bộ phận để chuẩn bị nguyên liệu, nhân lực phù hợp với nhu cầu kinh doanh.
Quản lý nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc; giám sát tuân thủ quy định; đánh giá hiệu suất và xây dựng đội ngũ kế thừa.

CHÂN DUNG ỨNG VIÊN MÀ CHÚNG TÔI TÌM KIẾM:

Kinh nghiệm

Tối thiểu từ 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
Ưu tiên ứng viên có nền tảng Quản lý Ẩm thực/ Lĩnh vực Khách sạn, Nhà hàng.

Kỹ năng/ Năng lực

Kỹ năng chế biến và sáng tạo món;
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm tốt;
Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi.

Kiến thức

Am hiểu nguyên vật liệu và gia vị theo đặc tính vùng miền;
Kiến thức về nguyên vật liệu;
Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy;
Kiến thức về dịch vụ khách hàng;
Kiến thức về vận hành chung;
Kiến thức về nhân sự.

Tính cách/ Phẩm chất

Kiên nhẫn và tận tâm;
Tinh thần dịch vụ khách hàng;
Tinh thần trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ;
Tinh thần đồng đội;
Tính chuyên nghiệp.

Trở về Trang công việc

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Ứng tuyển

Báo cáo tin tuyển dụng

Việc làm tương tự

Giám sát bếp bánh lạnh / Pastry Supervisor

Annam Group

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh, Hà Nam

06/08/2026

Nhân Viên Phụ Bếp Quận 7 - Được Đào Tạo

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ DU LỊCH NGÔI SAO VIỆT

7 - 9 triệu

Hồ Chí Minh

15/07/2026

TỔ TRƯỞNG BẾP VIỆT

CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS

8 - 12 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

26/07/2026

Đầu Bếp - Bếp Công Nghiệp

CÔNG TY CỔ PHẦN KIZUNA

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai, Tiền Giang

31/07/2026

Đầu Bếp Á Âu - Làm Việc Tại Quốc Đảo Solomon

Công ty cổ phần Tập đoàn Thái Bình Dương

65 - 78 triệu

Hồ Chí Minh

15/07/2026

Đầu Bếp Âu - Lương Up To 12 Triệu + Phụ Cấp - Làm Việc Tại Tòa Nhà Landmark, Bình Thạnh

Công ty Cổ phần Ẩm Thực Nhật Bản Hoàng Tâm

10 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

07/08/2026

Sous Chef

The Grand Ho Tram

thỏa thuận

Hồ Chí Minh

31/07/2026

Giám Sát Bếp

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN

15 - 20 triệu

Hồ Chí Minh, Bình Dương, Khánh Hòa

20/07/2026

Giám sát bếp bánh lạnh / Pastry Supervisor

Annam Group

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh, Hà Nam

06/08/2026

KITCHEN TEAM LEADER / SOUS CHEF

CÔNG TY TNHH SEVEN BRIDGES

14.000.000 - 19.000.000 VNĐ/tháng bao gồm KPI và các khoản thưởng .

Hồ Chí Minh

21/07/2026

Vị trí Cấp Quản lý Bếp do công ty Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Cấp Quản lý Bếp hoặc công ty Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures ở các link phía trên

Giới thiệu công ty