Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

Chef de Cuisine/ Bếp Trưởng Nhà Hàng

InterContinental Hanoi Westlake

Địa điểm làm việc: Kiên Giang
Hết hạn: 21/12/2024
Thu nhập: Cạnh tranh
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 2 năm

Mô tả công việc

- Planning various types of menus.
- Standardizing recipes.
- Preparing purchase specifications for all foundation ingredients.
- Forecasting the volume of sales and scheduling the production process accordingly.
- Purchasing kitchen equipment and tools.
- Identifying staff requirements and employing enough staff.
- Assigning the right job to the right person to achieve the desired results.
- Controlling food, labor, and overhead costs.
- Verifying stocks and preventing wastage.
- Ensuring proper storage of ingredients, especially highly perishable ones such as fish, meat, poultry, cream, ice cream, and so on.
- Preparing the budget and operating within the budget.
- Authorizing the indent prepared by subordinates.
* Benefits:
- Competitive salary
- Social Insurance as law
- Bao Viet Health insurance for personal and family
- 24/7 Accident Insurance
- Rest & Relaxation Allowance
- Repatriation allowance
- Home Leave allowance
- Housing, uniform, meal, and transportation are provided by the resort
- Gym room

Yêu cầu

* Education:
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
* Service years in the field:
- 5 years minimum in five star hotel or fine dining restaurant.
* Service years in supervisor/manager level:
- 2 Years previous experience in same position
* Knowledge and skills:
- Must be able to read and write to facilitate the communication process
- Computer and Microsoft Office skills
- Solid communication & training skills
- Menu compilation skills
- Having knowledge about food safety and hygiene
- Food cost of the banquet kitchen
- Budget of the banquet kitchen
- Competitor/ best practice knowledge

Thông tin khác

Huyện Phú Quốc,
Kiên Giang

Thông tin chung

  • Thu nhập: Cạnh tranh

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 21/12/2024
Giới thiệu công ty Xem trang công ty

The InterContinental® Hanoi Westlake is located on the peaceful waters of the largest lake in the city and is adjacent to the famous 800-year-old Golden Lotus (Kim Lien) Pagoda. Ideally situated just minutes from the Old Quarter, the hotel offers a welcome haven from the bustling city center.

InterContinental® Hanoi Westlake is an iconic hotel in the heart of the vibrant district of Tay Ho, offering travelers luxurious guest rooms and bespoke Club InterContinental service. Experience...

Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
InterContinental Hanoi Westlake
Địa chỉ công ty: 1A Nghi Tam, Tay Ho, Hanoi, Vietnam

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

CÔNG TY TNHH SCBIO
8 triệu - 15 triệu VND + doanh số + thưởng + hỗ trợ
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN JOBOKO TOÀN CẦU
15 - 20 triệu/tháng
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Andes E&C Việt Nam
14.000.000 - 18.000.000 VND
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam

Job liên quan

InterContinental Hanoi Westlake
Thương lượng
Kiên Giang
La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton
Thương lượng
Kiên Giang
InterContinental Hanoi Westlake
Thương lượng
Kiên Giang
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Thỏa thuận
Kiên Giang

Việc làm tương tự

InterContinental Hanoi Westlake
Thương lượng
09/11/2024
Kiên Giang
La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton
Thương lượng
08/12/2024
Kiên Giang
InterContinental Hanoi Westlake
Thương lượng
09/11/2024
Kiên Giang
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Thỏa thuận
25/11/2024
Kiên Giang
WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC
Thương lượng
28/12/2024
Kiên Giang
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
7 - 10 triệu VNĐ
30/11/2024
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
25/12/2024
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
25/12/2024
Kiên Giang
InterContinental Hanoi Westlake
Cạnh tranh
21/12/2024
Kiên Giang
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
8 - 12 triệu VNĐ
04/12/2024
Kiên Giang

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.