Chuyên Viên Bảo Trì Hệ Thống Sản Xuất

Đây là vị trí đảm bảo hệ thống máy móc, thiết bị sản xuất trà sữa (máy trộn, nồi nấu & ủ trà, máy chiết rót, ...) hoạt động ổn định, an toàn và hiệu quả để duy trì liên tục chuỗi hoạt động sản xuất và vận hành tại Xưởng sản xuất, chi tiết:
Kiểm tra, giám sát tình trạng hoạt động của toàn bộ thiết bị trong dây chuyền sản xuất, kho lạnh, hệ thống điện, nước, máy lạnh, khí nén,...;
Trực tiếp thực hiện công tác vận hành kỹ thuật, bảo trì sửa chữa định kỳ và đột xuất các thiết bị, máy móc trong dây chuyền sản xuất trà sữa như máy pha chế, máy chiết rót, máy đóng chai, máy tiệt trùng, bồn chứa, hệ thống lọc nước RO, máy làm lạnh, bơm, và các thiết bị phụ trợ;
Lập và giám sát kế hoạch bảo trì định kỳ, lên lịch bảo trì bảo dưỡng thiết bị theo tiêu chuẩn. Hướng dẫn kỹ thuật, hỗ trợ và đào tạo các nhân viên vận hành;
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý sự cố kỹ thuật phát sinh nhằm đảm bảo tiến độ sản xuất. Phối hợp với bộ phận QA/QC và sản xuất để đảm bảo thiết bị sau bảo trì/sửa chữa đạt yêu cầu vệ sinh và an toàn thực phẩm;
Đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống máy móc, thiết bị để nâng cao hiệu quả vận hành;
Ghi chép, lưu trữ hồ sơ sửa chữa bảo trì đầy đủ và đúng chuẩn (theo quy định ISO, HACCP nếu có);
Quản lý vật tư, thiết bị phụ tùng thay thế đảm bảo luôn đủ dùng và đúng chủng loại;
Phụ trách các công việc khác theo phân công của Quản lý trực tiếp.