A. Phân tích và kiểm nghiệm
- Lấy mẫu và phân tích nguyên liệu đầu vào theo đúng quy trình kiểm soát chất lượng.
- Thực hiện kiểm nghiệm thành phần dinh dưỡng (đạm, xơ, ẩm, béo, tro...), độc tố (aflatoxin, salmonella...), độ ẩm, pH và các chỉ tiêu khác trên thành phẩm.
- Kiểm tra mẫu bán thành phẩm trong quá trình sản xuất để kiểm soát chất lượng trung gian.
B. Vận hành và bảo quản thiết bị
- Sử dụng, hiệu chuẩn và bảo trì các thiết bị phân tích trong phòng thí nghiệm như: NIR, Soxhlet , máy đo độ ẩm, máy phá mẫu, máy sắc ký, lò nung, cân phân tích...
- Đảm bảo các thiết bị được vận hành đúng kỹ thuật, tránh sai số ảnh hưởng đến kết quả.
C. Ghi chép, báo cáo và lưu trữ
- Ghi chép đầy đủ kết quả thử nghiệm vào phiếu/chương trình quản lý.
- Lập báo cáo kết quả kiểm nghiệm, cảnh báo kịp thời khi phát hiện chỉ tiêu vượt ngưỡng.
- Lưu mẫu theo quy định và thời gian bảo quản mẫu.
D. Phối hợp sản xuất và cải tiến chất lượng
- Phối hợp với bộ phận sản xuất để phản hồi kịp thời các vấn đề liên quan đến chất lượng.
- Đề xuất điều chỉnh công thức phối trộn khi cần thiết, dựa trên kết quả phân tích.
- Góp phần cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng.
E. Tuân thủ an toàn & tiêu chuẩn
- Thực hiện đúng quy trình SOP, tuân thủ các tiêu chuẩn ISO, HACCP, GMP...
- Đảm
bảo vệ sinh, an toàn sinh học và an toàn hóa chất trong phòng thí nghiệm.
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành Thú y,
Công nghệ thực phẩm, Hóa phân tích, Khoa học vật liệu, Sinh học ứng dụng, Chăn nuôi - Thức ăn chăn nuôi hoặc tương đương ...
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong phòng lab của nhà máy cám, thực phẩm, thủy sản, nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi
- Hiểu biết về các phương pháp phân tích thành phần dinh dưỡng và tiêu chuẩn chất lượng TĂCN (thức ăn chăn nuôi).
Sử dụng thành thạo các thiết bị phân tích và phần mềm hỗ trợ báo cáo.
- Kỹ năng quan sát, phân tích và xử lý số liệu chính xác.
- Có kiến thức về pha hóa chất, kiểm soát An toàn hóa chất,.....
