Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QC) - Bến Tre

1. Kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra:
Thực hiện lấy mẫu và kiểm tra cảm quan (màu sắc, mùi vị, độ chín, kích thước, khuyết tật bề mặt, độ Brix, quy cách đóng gói...) đối với các lô hàng trái cây tươi/đông lạnh trước khi xuất kho.
Kiểm tra và giám sát các thông số kỹ thuật: nhiệt độ bảo quản kho lạnh, tình trạng container/xe lạnh, quy cách bao bì, tem nhãn, mã code, hạn sử dụng trên bao bì thành phẩm.
Đảm bảo tính tuân thủ tuyệt đối quy trình đóng gói và niêm phong của lô hàng theo đúng bộ tiêu chuẩn kỹ thuật đã ban hành.
2. Xử lý sự cố chất lượng & Sản phẩm không phù hợp:
Phát hiện, lập biên bản sự cố và chủ động tạm dừng xuất hàng đối với các lô hàng không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Phối hợp với bộ phận Sản xuất và Kho vận xử lý sản phẩm không phù hợp (phế phẩm, hàng lỗi quy cách, hàng tái chế hoặc hàng bị trả về).
Tham gia phân tích nguyên nhân gốc rễ và đề xuất hành động khắc phục/phòng ngừa (CAPA) nhằm ngăn ngừa tái diễn lỗi chất lượng.
3. Phối hợp lấy mẫu phân tích & Lưu mẫu:
Thực hiện lấy mẫu và gửi mẫu phân tích các chỉ tiêu chất lượng (vi sinh, hóa lý, dư lượng thuốc BVTV, kim loại nặng...) tới trung tâm đo lường chất lượng định kỳ hoặc theo yêu cầu từng lô hàng xuất khẩu.
Thực hiện việc lưu mẫu thành phẩm và kiểm tra định kỳ mẫu lưu theo đúng quy trình chuẩn của phòng QA/QC.
4. Báo cáo & phối hợp vận hành:
Lập Báo cáo kiểm tra chất lượng thành phẩm.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận QA (bộ phận quản lý hồ sơ tiêu chuẩn) cung cấp dữ liệu thực tế phục vụ các đợt đánh giá chứng nhận (HACCP, ISO 22000, BRC, FSSC 22000...).
Thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.