Mô tả công việc
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm, đồ uống và các mặt hàng phục vụ hoạt động của nhà hàng.
Đàm phán, thương lượng giá cả, điều khoản hợp đồng, đảm bảo chất lượng và tiến độ
giao hàng.
Lập kế hoạch, theo dõi và thực hiện các đơn đặt hàng định kỳ hoặc phát sinh theo nhu cầu vận hành.
Kiểm soát tồn kho nguyên vật liệu, phối hợp cùng Nhà hàng và Kho để dự trù, bổ sung kịp thời.
Cập nhật thông tin thị trường về giá cả, xu hướng hàng hóa, nguồn cung ứng nhằm tối ưu chi phí.
Quản lý hồ sơ, chứng từ mua hàng; đảm bảo tính chính xác, minh bạch.
Phối hợp với các phòng ban liên quan (Kế toán, Kho,
Quản lý Nhà hàng) để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh về chất lượng, số lượng hoặc tiến độ
giao nhận.
Đề xuất các giải pháp cải thiện quy trình thu mua, nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng cho chuỗi nhà hàng và toàn Công ty.
Yêu cầu
27- 35 tuổi, tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành Kinh tế, Quản trị Kinh doanh, Thương mại hoặc các lĩnh vực tương đương.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương ở mô hình Nhà hàng, Khách sạn, Bếp Trung Tâm hoặc các đơn vị bán lẻ có sơ chế thực phẩm
Am hiểu thị trường nguyên liệu thực phẩm, đặc biệt là hàng đông lạnh, gia vị, rau củ quả và đồ uống là lợi thế
Kỹ năng đàm phán, thương lượng và xử lý tình huống tốt.
Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm cao và khả năng làm việc với áp lực cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word) và các phần mềm quản lý mua hàng/kho là một lợi thế.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh (Từ 12.000.000VNĐ - 17.000.000VNĐ / 26 công), thỏa thuận theo năng lực.
Phụ cấp ăn ca: 800.000VNĐ / tháng
Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung, năng động.
Được đào tạo nâng cao năng lực và nghiệp vụ
Đánh giá điều chỉnh lương định kỳ hàng năm
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
26 công/tháng
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: 06 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 31/12/2025
