2.1. Tuyển dụng (70-80%)
Tiếp nhận nhu cầu tuyển dụng từ các nhà hàng/cửa hàng (FOH, BOH)
Lập kế hoạch tuyển dụng theo tuần/tháng/quý
Đăng tin tuyển dụng trên các kênh: Facebook, TikTok, Website, Job sites
Tìm kiếm và xây dựng nguồn ứng viên (mass & key positions):
Nhân viên phục vụ, thu ngân, barista
Bếp chính, bếp phó, phụ bếp
Quản lý nhà hàng, giám sát
Sàng lọc hồ sơ, phỏng vấn sơ bộ
Phối hợp với quản lý nhà hàng để phỏng vấn và đánh giá ứng viên
Thực hiện offer, đàm phán lương và theo dõi nhận việc
Đảm bảo đủ headcount theo kế hoạch vận hành
2.2. Xây dựng nguồn & thương hiệu tuyển dụng (10-15%)
Phát triển nguồn ứng viên qua:
Cộng tác viên tuyển dụngNhóm ngành F&B, hội nhóm Facebook
Trường nghề, trung tâm đào tạo
Xây dựng nội dung tuyển dụng hấp dẫn (bài post, video ngắn, hình ảnh)
Tổ chức/ hỗ trợ ngày hội tuyển dụng, open day
2.3. Báo cáo & kiểm soát (10-15%)
Theo dõi và báo cáo:
Tỷ lệ tuyển dụng thành công
Cost per hire
Time to fill
Quản lý data ứng viên
Đề xuất cải tiến quy trình tuyển dụng
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (
Quản trị nhân sự, Kinh tế,...)
Có từ 1-2 năm kinh nghiệm tuyển dụng, ưu tiên ngành F&B, bán lẻ
Có kinh nghiệm tuyển mass là lợi thế lớn
Kỹ năng phỏng vấn và đánh giá ứng viên
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống nhanh
Khả năng làm việc với cường độ cao (tuyển số lượng lớn)
Biết sử dụng các nền tảng tuyển dụng và mạng xã hội
Có tư duy linh hoạt, "chạy số" tốt