Commis for Western Kitchen

PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 12/10/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

khách sạn

Mô tả công việc

* Bếp chính:
- Đảm bảo việc chế biến món ăn theo quy trình
- Lên định lượng, thực đơn món ăn
- Có trách nhiệm giữ gìn CCDC, tài sản khi được bàn giao
- Đảm bảo công tác VSATTP tại khu vực chế biến
* Phụ chảo:
- Phụ giúp bếp chính chế biến món ăn
- Kết hợp cùng phụ bếp chuẩn bị nguyên vật liệu...
* Phụ bếp:
- Sơ chế nguyên vật liệu, đóng gói thức ăn theo yêu cầu
- Chuẩn bị các đồ dùng, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng một cách hợp lý
- Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng bát, đĩa, và các đồ phục vụ tiệc, luôn trong tình trạng sẵn sàng để khi có yêu cầu phục vụ là có thể đáp ứng được.
- Kiểm tra các trang thiết bị định kỳ để có phương án tổng vệ sinh hay vệ sinh hàng ngày. Hết ca làm việc vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng các dụng cụ làm bếp.
- Duy trì việc đánh cọ sàn thường xuyên, luôn đảm bảo sạch sẽ để phục vụ việc hoạt động của bếp được tốt.
- Việc vệ sinh cống, rãnh, hố gas cần được làm thường xuyên và định kỳ
- Có báo cáo thường xuyên cho bếp trưởng các vấn đề phát sinh hoặc kế hoạch phát triển dịch vụ (nếu có)

Yêu cầu công việc

- Chăm chỉ
- Thật thà
- Có trách nhiệm
- Có sức khỏe
- Có kinh nghiệm bếp 1-2 năm
- Tốt nghiệp trường đào tạo ngành bếp

Quyền lợi được hưởng

- Bảo hiểm theo qui định
- Du lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
- Chế độ nghỉ phép
- Có cơ hội phát triển & thăng tiến

Thông tin chung

Mức lương: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 12/10/2024

Ứng tuyển tại web công ty

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

If you want to be thrust straight into the heart of Hanoi Old Quarter, Hanoi Peridot Hotel is an ideal place to stay. Our hotel located on 52 Bát Sứ Street, provides stylish and sleek accommodation, cozy and well designed bedrooms, helpful and friendly staff. Whether you are on a romantic break,...

Tên khách sạn: Peridot Grand Hotel & Spa (sắp khai trương)
.........................
Tiếp nối thành công từ mô hình BOUTIQUE của thương hiệu " PERIDOT " là Hanoi Peridot Hotel ( địa chỉ 52 Bát Sứ ) từ 2015 đến nay. Sắp tới đây chúng tôi sẽ chính thức khai trương thêm một khách sạn mới mang tên:...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: