I. Nhận lệnh sản xuất và triển khai
kế hoạch sản xuất trong tổ, quản lý các tổ viên trong tổ
Nhận nhiệm vụ từ tổ trưởng,
phó quản đốc, thực hiện đúng nhiệm vụ được giao.
Sắp xếp sản xuất đảm bảo đúng tiến độ được giao
Quản lý nguyên vật liệu, đảm bảo các tiêu hao trong định mức
Đôn đốc kiểm tra hướng dẫn các tổ viên thực hiện đúng các quy trình, nội quy quy định của xưởng, của công ty
Thực hiện báo cáo ngày, tuần, tháng cho cấp trên. Tham gia đề xuất khen thưởng, kỷ luật các tổ viên với cấp trên
Đề xuất tham gia cải tiến không ngừng
II. Vận hành thiết bị nấu
Vận hành thiết bị nấu bia và tuân thủ đúng theo quy trình công nghệ, quy trình vận hành đã được ban hành theo biểu mẫu. QT-KCS 1.4.1;1.4.2;1.5;1.6;1.7;1.8;1.9;1.10
Giám sát hoạt động của thiết bị, phát hiện kịp thời các sự cố, tham gia khắc phục hoặc báo cấp trên khi không khắc phục được.
Thực hiện vệ sinh CIP thiết bị theo quy định, quy trình ban hành QT-KCS 2.4.2
III. An toàn lao động
Chấp hành nội quy, quy trình, quy định về an toàn lao động, vệ sinh lao động, an toàn vận hành thiết bị, phòng chống cháy nổ, an toàn môi trường và công tác thu gom chất thải nguy hại theo quy định của Nhà nước và Công ty.
IV. Vệ sinh công nghiệp
Vệ sinh công nghiệp khu vực nhà xưởng tại bộ phận mình làm việc đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp
V. Các công việc khác
Tham mưu cho phó quản đốc, quản đốc về các vấn đề liên quan đến hoạt động sản xuất nhằm nâng cao hiệu suất, tiết kiệm năng lượng
Thực hiện công việc khác theo yêu cầu của cấp trên