[ĐÀ NẴNG] Nhân Viên Bếp ChínhCông Ty Cổ Phần Regal Group

Nơi làm việc: Quảng Nam
Thu nhập: Thương lượng
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 29/10/2024
Hạn nộp: 29/11/2024

Mô tả công việc

- Xây dựng thực đơn theo yêu cầu chiến lược của công ty, lượng khách dự báo, điều kiện thị trường, tính phổ cập các món ăn và tần suất thực đơn.
- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn, dự trữ thực phẩm theo thực đơn của bếp; cùng lúc giám sát những thành viên cấp dưới của Bếp.
- Viết công thức định lượng, tính costing cho các món ăn phục vụ khách
- Hỗ trợ cấp trên trong việc quyết định số lượng tối đa và tối thiểu về thực phẩm, nguyên liệu và trang thiết bị.
- Sử dụng nguồn cung cấp thực phẩm và nguyên liệu còn lại một cách an toàn, hợp lý đồng thời tham gia thảo luận với giám sát để tạo ra những món ăn mới.
- Tham gia kiểm tra chất lượng, mùi vị của mẫu thực phẩm do nhà cung cấp đưa đến.
- Phát triển thực đơn dựa trên những yêu cầu của khách khi có nhu cầu nấu tại gia: món ăn theo kiểu nào, giá thành, cách bày trí,...
- Nghiên cứu các món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe dựa trên định lượng các chất dinh dưỡng, hàm lượng calo khi nạp vào cơ thể,...
- Duy trì các kỹ năng nấu ăn, mùi vị theo chuẩn.
- Hỗ trợ cấp trên trong việc lập kế hoạch và tổ chức các hoạt động ẩm thực thành công.
- Luôn giữ cho bếp và trang thiết bị sạch sẽ vệ sinh, bảo dưỡng tốt và được sử dụng chuyên nghiệp, đúng cách.
- Thỉnh thoảng phải tham gia các công việc khác do cấp trên phân công.

Yêu cầu

- Kỹ năng chế biến, trình bày món ăn tốt, giao tiếp tốt, thuyết phục, trung thực, cẩn thận nhiệt tình trong công việc
- Có khả năng giải quyết vấn đề, có động lực, có tính tổ chức và có khả năng chỉ dẫn người khác.
- Ít nhất 2 - 5 năm kinh nghiệm trong ngành bếp

Quyền lợi

Được đi du lịch 2-3 lần trong 1 năm
Quà chúc mừng sinh nhật

Thông tin khác

Thị xã Điện Bàn,
Quảng Nam

Giới thiệu công ty

Công Ty Cổ Phần Regal Group việc làm

52-54 Võ Văn Kiệt, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Việc làm tương tự

Phó Quản Đốc Xưởng May

Công ty TNHH công nghiệp Able Tây Sơn

13.000.000 - 20.000.000 VND
Bình Định, Bình Dương, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Phú Yên
29/11/2024

NHÂN VIÊN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

Công ty Thức ăn Hoa Chen (VN)

Thương lượng
Quảng Nam
28/12/2024

Cook & Cook Helper/ Nhân Viên Phụ Bếp

Bellerive Hoi An Hotel & Spa

Thương lượng
Quảng Nam
10/12/2024

Nhân Viên Phụ Bếp / Commis

Khách Sạn Delicacy Hội An

5 - 7 triệu
Quảng Nam
30/11/2024

Tổ Trưởng Sơ Chế, Chế Biến

Công Ty Cổ Phần K Products

Thương lượng
Quảng Nam
29/11/2024

[Chu Lai] Nhân Viên QA - QC

Tan Hiep Phat Group

10 - 12 triệu
Quảng Nam
06/11/2024

NHÂN VIÊN BẾP ÂU

Laluna Hội An Riverside Hotel & Spa

Thương lượng
Quảng Nam
20/11/2024

Kỹ Sư Chất Lượng

CÔNG TY TNHH PEAK OUTDOOR

Cạnh tranh
Quảng Nam
02/12/2024

Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng

Công ty Cổ Phần đầu tư Địa ốc Đại Quang Minh

Thương lượng
Quảng Nam
09/11/2024

Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng

Công Ty Cổ Phần Bao Bì Kimpack

Thỏa thuận
Quảng Nam
18/11/2024
Vị trí [ĐÀ NẴNG] Nhân Viên Bếp Chính do công ty Công Ty Cổ Phần Regal Group tuyển dụng tại Quảng Nam, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thương lượng, tìm thêm việc làm về [ĐÀ NẴNG] Nhân Viên Bếp Chính hoặc công ty Công Ty Cổ Phần Regal Group ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Công Ty Cổ Phần Regal Group việc làm

52-54 Võ Văn Kiệt, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

JOB HOT

Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Andes E&C Việt Nam
14.000.000 - 18.000.000 VND
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam
Công Ty Cho Thuê Tài Chính TNHH BIDV - SuMi TRUST
Thỏa Thuận
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 25.000.000 VND đến 30.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
  • Hỗ trợ NTD:
  • 0962.107.888