- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mô tả công việc
- Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới.
- Trực tiếp nấu món theo menu hoặc đơn hàng, đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Nhà hàng Á/ Âu.
- Quản lý giá cả, chi phí nguyên vật liệu chế biến và đề xuất giá món ăn.
- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ lên món phục vụ khách hàng, đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
- Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp.
- Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.
Yêu cầu công việc
- Có chứng chỉ chuyên ngành Bếp.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên món Âu - Mỹ).
- Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chịu được áp lực công việc và môi trường
- Tiếng anh giao tiếp là lợi thế.
Quyền lợi được hưởng
Thông tin khác
Khác
Độ tuổi:
25 - 50
Lương:
Cạnh tranh
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ
TẬP ĐOÀN RITA VÕ có hơn 25 năm hoạt động kinh doanh đa ngành và đã khẳng định uy tín trên thị trường Việt Nam với vai trò nhà phân phối hàng loạt các thương hiệu hàng đầu thế giới. Hiện nay, TẬP ĐOÀN RITA VÕ đang phát triển vững mạnh trên các lĩnh vực, bao gồm ngành nội thất - vật liệu xây dựng phân khúc cao cấp với hệ thống RITA VÕ HOMEPRO, RITA VÕ muanhanhVATLIEUXAYDUNG và RITA VÕ MEGA DEPOT; Ngành nhập khẩu và phân phối ô tô RITA VÕ AUTO; Trung tâm thời trang cao cấp RITA VÕ FASHION; Hệ thống chuỗi cà phê và cà phê rang xay 100% nguyên chất RITA VÕ PREMIUM CAFE; Ngành khách sạn RITA VÕ HOTEL & RESORT; Thế giới dụng cụ thể dục thể thao RITA VÕ SPORT và Thế giới cửa và phụ kiện cao cấp RITA VÕ LIFE WINDOW.
Việc làm tương tự
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.