BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG âu
Công ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng ChiềuĐịa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 25/05/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Mô tả công việc
-Xây dựng menu, ra món mới cho Nhà hàng.
- Thiết lập định lượng cho từng món ăn, duy trì chất lượng món ăn & cách trang trí món.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm.
- Kiểm soát hao hụt, chống lãng phí trong mọi hoạt động của Bếp.
- Sáng tạo món ăn mới, làm phong phú thực đơn nhà hàng.
- Đảm bảo và duy trì vệ sinh khu vực Bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tổ chức, sắp xếp, tuyển dụng nhân viên, quản lý công việc trong bộ phận Bếp.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
- Thiết lập định lượng cho từng món ăn, duy trì chất lượng món ăn & cách trang trí món.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm.
- Kiểm soát hao hụt, chống lãng phí trong mọi hoạt động của Bếp.
- Sáng tạo món ăn mới, làm phong phú thực đơn nhà hàng.
- Đảm bảo và duy trì vệ sinh khu vực Bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tổ chức, sắp xếp, tuyển dụng nhân viên, quản lý công việc trong bộ phận Bếp.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu cầu công việc
-Ca làm việc ca gãy hoặc ca thẳng theo yêu cầu của nhà hàng, đảm bảo đủ 10 tiếng
-Độ tuổi từ 27 đến 45
- Có kinh nghiệm làm ở nhà hàng Âu hoặc khách sạn (đã từng làm NH Trung Đông là một lợi thế)
- Sức khỏe tốt, nhiệt tình, chăm chỉ, trung thực.
- Đào tạo nhân viên, bồi dưỡng kỹ năng nấu cho nhân viên
- Quản lý, sắp xếp nhân sự trong bếp đảm bảo nhà bếp vận hành tốt
- Tự tin làm việc độc lập, làm việc theo nhóm tốt
- Ý thức kỷ luật, tuân thủ nội quy tốt.
- Có kĩ năng lắng nghe và xử lý tình huống linh hoạt
- Nhanh nhẹn, sạch sẽ, cẩn thận, chuyên nghiệp
-Độ tuổi từ 27 đến 45
- Có kinh nghiệm làm ở nhà hàng Âu hoặc khách sạn (đã từng làm NH Trung Đông là một lợi thế)
- Sức khỏe tốt, nhiệt tình, chăm chỉ, trung thực.
- Đào tạo nhân viên, bồi dưỡng kỹ năng nấu cho nhân viên
- Quản lý, sắp xếp nhân sự trong bếp đảm bảo nhà bếp vận hành tốt
- Tự tin làm việc độc lập, làm việc theo nhóm tốt
- Ý thức kỷ luật, tuân thủ nội quy tốt.
- Có kĩ năng lắng nghe và xử lý tình huống linh hoạt
- Nhanh nhẹn, sạch sẽ, cẩn thận, chuyên nghiệp
Quyền lợi được hưởng
-Theo quy định công ty , được hưởng lương tháng 13
- Hỗ trợ tiền cơm
- Tiền thưởng services charge
- Lương thỏa thuận theo từng vị trí công việc và theo kinh nghiệm làm việc
- Chế độ BHXH theo quy định
-Tuần off 1 ngày
- Hỗ trợ tiền cơm
- Tiền thưởng services charge
- Lương thỏa thuận theo từng vị trí công việc và theo kinh nghiệm làm việc
- Chế độ BHXH theo quy định
-Tuần off 1 ngày
Nộp hồ sơ liên hệ
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty kinh doanh về lĩnh vực Nhà hàng khách sạn.
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
NHÀ HÀNG MANMARU - CÔNG TY TNHH EAT FACTORY VIETNAM
7 - 9 triệu VNĐ
03/06/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH RESTAURANT THE BRIX THẢO ĐIỀN - THE BRIX EATERY SAIGON
7.5 - 8.5 triệu
19/05/2024
Hồ Chí Minh
GLOBALX
9.000.000 - 30.000.000 đ/tháng
04/06/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.