Việc làm đầu bếp á (391 việc)
- Cập nhật những kiến thức và xu hướng mới về ẩm thực Á Âu, về bánh ngọt và máy móc ngành bếp
- Ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp Á Âu, bếp Bánh trong các bếp, nhà hàng hiện đại
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
- Kinh nghiệm đứng nấu chính Bếp Á từ 2 năm trở lên
Xem tất cả: Vinpearl - Tập đoàn Vingroup tuyển dụng việc làm
- Phối hợp với Trưởng bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tốt nghiệp THPT trở lên, có chứng chỉ bếp
- Được đào tạo chính thức về Bếp Á tại Khách sạn năm sao hàng đầu hoặc Chứng nhận học việc tại một trường Dạy nghề Bếp
- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Tĩnh
- Phụ trách nấu các món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng, Bếp phó chỉ dẫn
- Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị
- Menu: fusion Á ÂuThực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp vớibếp trưởnghoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca
- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)
- Vệ sinh đảm bảo khu Bếp luôn sạch đẹp 5 sao
- Kinh nghiệm: 1-2 năm kinh nghiệm làm đầu bếp hoặc vị trí tương đương
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình - Tìm việc làm Đầu Bếp Nhà Hàng
- Bảo quản thiết bị: Giữ gìn, bảo quản các công cụ, dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
- Kinh nghiệm: 2-3 năm kinh nghiệm làm đầu bếp hoặc vị trí tương đương
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình
- Vai trò bếp chính Âu, đứng chảo chính các món Âu
- Vai trò phụ bếp Âu sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và chỉ đạo của quản lý Bếp
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng nghề bếp, quản trị nhà hàng - khách sạn
- Hoặc có chứng chỉ đào tạo nghề bếp từ các trung tâm dạy nghề quy tín sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông
- Kiểm soát quá trình thực hiện món ăn của nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn
- Ký túc xá cho nhân viên ngoại tỉnh
- Giữ nhà bếp sạch sẽ và ngăn nắp
- Có kinh nghiệm bếp Nhật
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu Bếp luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động
- Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp
- Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Nghệ An - Tìm việc làm Bếp trưởng
- Chế biến các món Á
- Ký túc xá cho nhân viên ngoại tỉnh
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
- Tốt nghiệp THPT + Chứng chỉ nghề Bếp (Nếu có)
- Soạn thảo các công thức, quy trình thực hiện từng món ăn và hướng dẫn cho các phụ bếp, nhân viên mới
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, kiểm tra và đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu đầu ngày
- Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
- Được hỗ trợ toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ bảo hộ trong quá trình làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Nam
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.