Bếp Chính

Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures

Hết hạn: 01/08/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

Kinh nghiệm: 0,5 năm

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

TỔNG QUAN VAI TRÒ
- Chịu trách nhiệm trực tiếp thực hiện công đoạn chế biến các món ăn tuân thủ tuyệt đối theo định lượng, chất lượng và tiêu chuẩn khắt khe của Nhà hàng.
- Đảm bảo triển khai toàn bộ nghiệp vụ chuyên môn một cách chuyên nghiệp, an toàn, hiệu quả, bám sát các quy chuẩn và quy trình vận hành nhằm duy trì chất lượng dịch vụ ẩm thực nhất quán ở mức cao nhất.
- Cấp báo cáo trực tiếp: Bếp phó/ Sous Chef
- Báo cáo chức năng: Bếp trưởng/ Chef

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

Đầu ca làm việc, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca trước và có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tình trạng lãng phí;
Kiểm tra hàng hoá nhập vào, đối chiếu số lượng thực tế với số liệu kê khai trong đơn nhập hàng. Báo cáo cho cấp trên chất lượng hàng hóa và tình trạng thừa, thiếu hàng hóa;
Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ, thiết bị cần thiết cho ca làm việc;
Trực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món hoặc chế biến một số món khi được phân công;
Vệ sinh các dụng cụ làm bếp, máy móc, thiết bị chuyên dụng - thực hiện bảo quản và sắp xếp gọn gàng, đúng nơi quy định - thường xuyên kiểm tra tình trạng hoạt động và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng;
Thực hiện việc đặt hàng hóa, nguyên vật liệu hàng ngày một cách chính xác, hợp lý;
Hỗ trợ hướng dẫn công việc cho các nhân viên bếp mới;
Đảm bảo quy trình đóng ca, mở ca theo sự phân công;
Tham dự và ghi nhận đầy đủ các thông tin được trao đổi trong các buổi họp nhanh trước giờ vào ca;
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Tương tác với các Bộ phận/Nhóm làm việc:
- Nhà hàng - Bar
- Kho
- Cung ứng

YÊU CẦU:

Trình độ học vấn:
- Ưu tiên tốt nghiệm các trường dạy nghề, ẩm thực;
Kinh nghiệm:
- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm việc từ 6 tháng trở lên ở vị trí tương đương hoặc đã qua các khóa đào tạo về chuyên ngành bếp;
- Ứng viên được đào tạo thêm trong quá trình làm việc
Kiến thức:
- Kiến thức về nguyên vật liệu;
- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy.
Kỹ năng/ Năng lực:
- Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng;
- Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi.
Tính cách/ Phẩm chất:
- Tinh thần dịch vụ khách hàng;
- Tinh thần trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ;
- Tinh thần đồng đội;
- Tính chuyên nghiệp

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

Môi trường làm việc năng động, đề cao sự chân thành và tử tế của người Việt Nam, nơi đội ngũ lựa chọn sự chân thành trong kết nối và sự tử tế trong cách đồng hành, hợp tác cùng nhau mỗi ngày;
Chính sách lương cạnh tranh, thưởng phí phục vụ (trong hội nhập) và thưởng hiệu quả công việc theo năng lực; thưởng thâm niên; thưởng sáng kiến sáng tạo
Chế độ Bảo hiểm sức khoẻ PVI, tham gia đầy đủ BHXH và các chế độ theo quy định, ngoài ra còn có chính sách thăm hỏi ốm đau cho nhân viên, khám sức khỏe và tiêm phòng hằng năm cho nhân viên, chính sách mừng sinh con & mừng kết hôn
12 ngày phép năm hoặc theo quy định hiện hành, 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc;
Phúc lợi trải nghiệm dịch vụ hàng tháng trong hệ sinh thái Humventures;
Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ, sản phẩm và trải nghiệm tại hệ sinh thái Humventures;
Cơ hội phát triển và thăng tiến trong hệ sinh thái HumVentures; - Tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực và hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ.

Trở về Trang công việc

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 01/08/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

HumVentures là câu chuyện của những người Việt đam mê tìm kiếm vẻ đẹp tinh tế của tinh thần phục vụ. Chúng tôi khao khát chăm chút nên mỹ cảm cho đời sống ngày thường. Đó là sự ăn, sự uống, chăm sóc thân - tâm, vun vén không gian sống - làm việc - nghỉ ngơi, nơi kết nối các giá trị sống. Vẻ đẹp của tận hưởng đó, với HumVentures, cần được đặt hài hoà trong mối quan hệ với tự nhiên.

Chúng tôi làm việc với niềm tự hào sâu sắc về các giá trị văn hoá, tự nhiên bản địa của người Việt. HumVentures...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh đầu tư dịch vụ humventures trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: