Tổ trưởng Bếp

Hồ Chí Minh
10 - 15 triệu
Toàn thời gian
Hạn nộp hồ sơ: 07/10/2026 (Còn 27 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
OMess
Nhà tuyển dụng đang online

Mô tả công việc

Điều hành

  • Tiếp nhận kế hoạch sản lượng và phân bổ sắp xếp ca làm việc, vị trí và nhiệm vụ cho từng nhân viên
  • Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình chiên gà
  • Theo dõi tiến độ chiên gà theo giờ/ngày

Kiểm soát quy trình chiên gà

  • Trực tiếp kiểm soát việc thực hiện đúng SOP: Nhận nguyên liệu → kiểm tra → chuẩn bị → tẩm bột → chiên → để ráo → làm nguội → kiểm tra → đóng gói → nhập kho
  • Kiểm soát các thông số: Nhiệt độ dầu chiên, Thời gian chiên, Số lượng sản phẩm/mẻ, Tình trạng và chất lượng dầu, Màu sắc và hình dạng sản phẩm
  • Kiểm soát tỷ lệ hàng lỗi, tỷ lệ hao hụt

Quản lý nhân sự

  • Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình chiên gà.
  • Đào tạo và kiểm tra tay nghề nhân viên
  • Phân công công việc phù hợp với năng lực từng người

Kiểm soát dầu chiên

  • Kiểm tra nhiệt độ dầu trước và trong quá trình chiên
  • Kiểm tra màu, mùi và tình trạng dầu. Thay dầu khi không còn đạt tiêu chuẩn
  • Ghi nhận lượng dầu sử dụng/thay mới

Yêu cầu

  • Nam/ Nữ từ 25 - 45 tuổi, sức khỏe tốt.
  • Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
  • Có kinh nghiệm bếp phó, tổ trưởng bếp, quản lý bếp hoặc vị trí tương đương.
  • Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm và điều phối nhân viên

Quyền lợi

  • Lương thỏa thuận theo năng lực
  • Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm như BHXH, BHYT.
  • Môi trường làm việc trẻ trung, năng động. Cơ hội thăng tiến.

Thông tin chung

  • Thu nhập: Từ 10 - 15 triệu VND

Nơi làm việc

  • C7B/62 Phạm Hùng, Xã Bình Hưng, TP Hồ Chí Minh
Việc làm tương tự khác

Công ty TNHH Sản xuất TMDV Quốc Trọng

Xem trang công ty
Địa chỉ công ty: C7B/62 Phạm Hùng, Xã Bình Hưng, TP Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Bếp Chính Á Âu
Công ty TNHH Sinh Thái việt
Hồ Chí Minh, Cần Thơ, An Giang
Công ty TNHH Sinh Thái việt
9 - 12 triệu
Quản Lý Bếp Bánh
CÔNG TY TNHH PARIN
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH PARIN
Thoả thuận
[HCM] Nhân Viên Pizza - Quận 2
CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4PS
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4PS
7,300,000 - 7,600,000 VNĐ
HCMC | Wink Saigon Centre, Unscripted by Hyatt | Kitchen Manager (Bếp trưởng Điều hành)
Wink Hotels - Indochina Vanguard Hotel Vietnam
Hồ Chí Minh
Wink Hotels - Indochina Vanguard Hotel Vietnam
20 - 30 triệu
GIÁM SÁT BẾP - NHÀ HÀNG LẨU MALATANG
Dragon Hot Pot Việt Nam
Hồ Chí Minh, Khánh Hòa
Dragon Hot Pot Việt Nam
11 - 14 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
  • Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
  • Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
  • Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
  • Không yêu cầu trình độ.
  • Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
  • Địa điểm xa văn phòng công ty.
  • Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
  • Tải app, nạp tiền.
  • Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
  • Mô tả công việc chung chung
  • Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
  • Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.