Đầu Bếp Á-âuCông ty TNHH Tập đoàn Rita Võ
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn, Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Lương: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 08/05/2024
Hạn nộp: 08/06/2024
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
- Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới.
- Trực tiếp nấu món theo menu hoặc đơn hàng, đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Nhà hàng Á/ Âu.
- Quản lý giá cả, chi phí nguyên vật liệu chế biến và đề xuất giá món ăn.
- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ lên món phục vụ khách hàng, đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
- Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp.
- Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.
- Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới.
- Trực tiếp nấu món theo menu hoặc đơn hàng, đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Nhà hàng Á/ Âu.
- Quản lý giá cả, chi phí nguyên vật liệu chế biến và đề xuất giá món ăn.
- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ lên món phục vụ khách hàng, đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
- Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp.
- Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
- Có chứng chỉ chuyên ngành Bếp.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên món Âu - Mỹ).
- Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chịu được áp lực công việc và môi trường
- Tiếng anh giao tiếp là lợi thế.
- Có chứng chỉ chuyên ngành Bếp.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên món Âu - Mỹ).
- Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chịu được áp lực công việc và môi trường
- Tiếng anh giao tiếp là lợi thế.
Quyền lợi được hưởng
Thông tin khác
Bằng cấp:
Khác
Độ tuổi:
25 - 50
Lương:
Cạnh tranh
Khác
Độ tuổi:
25 - 50
Lương:
Cạnh tranh
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ việc làm
327, Đường Võ Nguyên Giáp, phường An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Bếp Âu (có kinh nghiệm nướng)
CÔNG TY TNHH TOPPING BEEF
9.5 - 14 triệu
Hồ Chí Minh
30/06/2024
Nhân Viên Phụ Bếp Có Kinh Nghiệm Âu/Hàn/Việt Làm Việc Tại Q1/Q7
Nhà hàng Buzza Pizza
7 - 11 triệu
Hồ Chí Minh
30/06/2024
Vị trí Đầu Bếp Á-âu do công ty Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về Đầu Bếp Á-Âu hoặc công ty Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH Tập đoàn Rita Võ việc làm
327, Đường Võ Nguyên Giáp, phường An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên