Đầu Bếp Món ÁCÔNG TY TNHH XÂY DỰNG MÔI TRƯỜNG ĐÔNG CHÂU

· Chuẩn bị nguyên liệu:nhận và kiểm tra nguyên liệu đầu vào từ nhà cung cấp.
· Chế biến món ăn:thực hiện món ăn theo thực đơn và định lượng đã được duyệt. Đảm bảo hợp vệ sinh, món ăn ngon, đúng vị.
· Trình bày và phục vụ:món ăn hấp dẫn, đúng giờ quy định và đúng số lượng.
· Vệ sinh và bảo quản:vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ sau khi sử dụng. Bảo quản nguyên liệu dư và các thiết bị đúng cách, tránh lãng phí và đảm bảo an toàn.
· Kiểm soát an toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ATVSTP.
· Phối hợp và báo cáo: phối hợp các nhân viên khác đảm bảo công việc diễn ra suôn sẻ và báo cáo các công việc liên quan đến NVL, thiết bị hoặc VS ATTP cho cấp trên.