Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lên kế hoạch và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho việc chế biến món ăn.
Trực tiếp chế biến, nấu nướng các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn đã được định sẵn.
Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn, đảm bảo hương vị và chất lượng.
Kiểm soát và duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Quản lý và bảo quản các dụng cụ, thiết bị bếp.
Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được hoàn thành tốt nhất.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và
phòng cháy chữa cháy.
Yêu cầu
Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn.
Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn.
Có khả năng nấu nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt là các món theo phong cách ẩm thực của nhà hàng (nếu có).
Có khả năng quản lý và làm việc độc lập trong môi trường áp lực cao.
Có khả năng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.
Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và đam mê với nghề bếp.
Có khả năng sáng tạo và đưa ra những ý tưởng mới về món ăn.
Có chứng chỉ hoặc bằng cấp liên quan đến nghề bếp là một lợi thế.
Am hiểu về các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định của pháp luật.
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: 15AV Hồ Xuân Hương, Phường Hai Bà Trưng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 01/01/2026
