Sơ chế tất cả các nguyên liệu đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn
Đảm bảo quy trình lưu trữ và luân chuyển hàng hóa hiệu quả
Kiểm tra hạn sử dụng và sắp xếp hàng hóa theo tiêu chuẩn
Báo cáo hàng hóa hư hỏng, trả lại nhà cung cấp cho
Bếp trưởngGiữ tất cả các khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo không lây nhiễm chéo
Thiết lập và kiểm soát định lượng mỗi phần thịt, cá cho từng khẩu phần
Chịu trách nhiệm kiểm soát chi phí mà không làm ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn định lượng
Hỗ trợ các Bộ phận khác và duy trì mối quan hệ
Tuân thủ và chịu trách nhiệm quy trình đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm
Tuân thủ các quy định về an ninh và
phòng cháy chữa cháyBáo cáo về các vấn đề bảo trì, vệ sinh và mối nguy hiểm
- Khách sạn đẳng cấp 5 sao được vận hành bởi tập đoàn Wyndham Hotel Group.
- Cơ hội đào tạo & phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp
- Lương cạnh tranh + phí
phục vụ hàng tháng
- Bảo hiểm xã hội theo quy định luật Lao động
- Hỗ trợ bữa ăn, đồng phục, các chế độ đãi ngộ theo tiêu chuẩn của Tập đoàn
- Tham gia các hoạt động gắn kết & phúc lợi khác.