Xây dựng và chuẩn hóa quy trình vận hành, định biên nhân sự và tiêu chuẩn dịch vụ cho toàn bộ chuỗi nhà hàng.
Lập kế hoạch kinh doanh định kỳ, phối hợp với bộ phận Marketing triển khai các chương trình thúc đẩy doanh số để đạt mục tiêu lợi nhuận đề ra.
Trực tiếp xử lý các sự cố phát sinh, đặc biệt là với khách hàng VIP và thiết lập hệ thống thu thập phản hồi để nâng cao tỷ lệ khách hàng trung thành.
Tuyển dụng, đào tạo, giám sát hiệu suất và đánh giá nhân sự, đồng thời kiểm soát tỷ lệ nghỉ việc để duy trì đội ngũ chuyên nghiệp.
Giám sát định mức tiêu hao nguyên vật liệu, quản lý tình trạng bảo trì thiết bị và kiểm soát hàng hóa nhằm giảm thiểu thất thoát tài sản.
- Tốt nghiệp trình độ Cao đẳng trở lên ở các chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí
quản lý nhà hàng cao cấp (Quy mô >200) trở lên.
- Ngoại ngữ: Giao tiếp tốt tiếng Trung hoặc tiếng Anh (ưu tiên tiếng Trung).
- Kỹ năng: lãnh đạo đội ngũ, giải quyết vấn đề, phân tích số liệu nhạy bén và khả năng chịu áp lực công việc cao.
Địa điểm làm việc: Văn phòng Công ty và hệ thống nhà hàng Fu Rong Hua tại Hà Nội.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp và mở rộng mạng lưới quan hệ.
- Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật Việt Nam.
- Hưởng các chế độ thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu chuỗi (Service charge/Tip) theo chính sách của công ty.