Mô tả công việc
- Xây dựng và triển khai kế hoạch công việc trong phạm vi phụ trách
- Tham gia công tác tuyển dụng, đào tạo nhân sự dưới quyền. Thường xuyên đánh giá hiệu quả, chất lượng nhân sự trong phạm vi quản lý
- Tuân thủ và kiểm soát việc tuân thủ nội quy, quy định, quy chế của CBNV dưới quyền
- Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý
- Xây dựng và nghiên cứu, tiếp cận những xu hướng mới về thức uống đáp ứng nhu cầu khách hàng. Sáng tạo các công thức pha chế mới
- Kiểm soát chất lượng của các loại thức uống, đóng chai hoặc chế biến tại các bar, đảm bảo luôn đạt chất lượng yêu cầu. Kịp thời có các biện pháp kiểm soát chi phí hoạt động của các bar trong khách sạn
- Tham gia xây dựng thực đơn thức uống, thực đơn rượu với Trưởng bộ phận Ẩm thực.
- Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
- Thường xuyên đào tạo, kiểm tra tay nghề nhân viên để duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý bộ phận.
Yêu cầu
- Trình độ Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort 5* với quy mô tương đương
- Bằng cấp, chứng chỉ (nếu có): Bằng nghề hoặc chứng chỉ tương đương
- Nghiệp vụ Bar: Chuyên sâu
- Có kiến thức và kỹ năng về ẩm thực: Chuyên sâu
- Có khả năng đánh giá chất lượng nhân sự: Nâng cao
- Tư duy dịch vụ tốt
- Biết sử dụng phần mềm
-
Tiếng Anh: Nâng cao
Quyền lợi
Hỗ trợ chi phí nhận việc
Thưởng Service charge, Lễ, Tết, sinh nhật, teambuilding hàng năm...
Hỗ trợ 100% chi phí ăn ở
Đầy đủ chế độ Bảo hiểm
Phụ cấp biển đảo
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Tuổi
Dưới 40
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 06/08/2026
Flamingo Holding Group là nhà đầu tư hàng đầu trong lĩnh vực BĐS nghỉ dưỡng, du lịch, dịch vụ với khát vọng đưa thương hiệu Việt ra thế giới bằng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.
Với triết lý kinh doanh “tiên phong – tận tụy – bền vững”, Flamingo Group luôn đi đầu dẫn dắt các xu hướng, đem đến phong cách sống hoàn toàn mới: hiện đại, đẳng cấp, sang trọng giữa thiên nhiên...
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
