Giám Đốc Điều Hành hệ thống nhà hàngNhà Hàng Tre Xanh
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Việc làm cấp cao
Lương: $1000 - $2000
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 17/04/2024
Hạn nộp: 17/05/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
* Công việc:
- Nắm bắt tình hình công việc của bộ phận bàn, bếp.
- Quan sát các hoạt động nghiệp vụ trong thời gian làm việc
- Đánh giá chất lượng nghiệp vụ ngay tại các thời điểm/ tình huống diễn ra
- Can thiệp / xử lý nhanh chóng và hiệu quả với các tình huống diễn ra
- Nắm bắt rõ ràng các sự cố/ phản hồi (tốt/ xấu) diễn ra
- Quan sát trạng thái tâm lý của khách hàng
- Lập kế hoạch/ chương trình tiếp thị, bán hàng, chăm sóc khách hàng
- Triển khai các quy trình: phục vụ, bán hàng (bao gồm các chương trình thường nhật, up selling, cross selling), tiếp thị, chăm sóc khách hàng.
- Hướng dẫn, huấn luyện & duy trì kỹ năng, tinh thần làm việc cho nhân viên để thực hiện các chương trình/ nghiệp vụ đã thiết lập.
- Thực thi & duy trì văn hoá doanh nghiệp
- Đào tạo thành thục nghiệp vụ bàn cho nhân viên
- Thu thập, phân tích tình hình kinh doanh hàng ngày / ca để có hướng hành động kịp thời
- Thu thập ý kiến & dữ liệu khách hàng thông qua các biện pháp phù hợp
- Làm " cầu nối" giữa các bộ phận liên quan trực tiếp : bàn - bếp - bar - thu ngân
- Đánh giá & duy trì các tiêu chuẩn " 5S" - ứng dụng trong nhà hàng/ tại bộ phận chịu trách nhiệm quản lý.
- Xây dựng cơ cấu nhân sự tại các bộ phận/ bộ phận trực tiếp quản lý theo các chỉ số nhân sự cần thiết.
- Nắm bắt tình hình công việc của bộ phận bàn, bếp.
- Quan sát các hoạt động nghiệp vụ trong thời gian làm việc
- Đánh giá chất lượng nghiệp vụ ngay tại các thời điểm/ tình huống diễn ra
- Can thiệp / xử lý nhanh chóng và hiệu quả với các tình huống diễn ra
- Nắm bắt rõ ràng các sự cố/ phản hồi (tốt/ xấu) diễn ra
- Quan sát trạng thái tâm lý của khách hàng
- Lập kế hoạch/ chương trình tiếp thị, bán hàng, chăm sóc khách hàng
- Triển khai các quy trình: phục vụ, bán hàng (bao gồm các chương trình thường nhật, up selling, cross selling), tiếp thị, chăm sóc khách hàng.
- Hướng dẫn, huấn luyện & duy trì kỹ năng, tinh thần làm việc cho nhân viên để thực hiện các chương trình/ nghiệp vụ đã thiết lập.
- Thực thi & duy trì văn hoá doanh nghiệp
- Đào tạo thành thục nghiệp vụ bàn cho nhân viên
- Thu thập, phân tích tình hình kinh doanh hàng ngày / ca để có hướng hành động kịp thời
- Thu thập ý kiến & dữ liệu khách hàng thông qua các biện pháp phù hợp
- Làm " cầu nối" giữa các bộ phận liên quan trực tiếp : bàn - bếp - bar - thu ngân
- Đánh giá & duy trì các tiêu chuẩn " 5S" - ứng dụng trong nhà hàng/ tại bộ phận chịu trách nhiệm quản lý.
- Xây dựng cơ cấu nhân sự tại các bộ phận/ bộ phận trực tiếp quản lý theo các chỉ số nhân sự cần thiết.
Yêu cầu công việc
*Yêu cầu:
1. Nghiệp vụ:
- Kinh nghiệm: 5 năm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng (biết tiếng Anh là một lợi thế)
- Có kiến thức và nghiệp vụ bàn, bếp
- Có kiến thức và nghiệp vụ quản trị nhà hàng chính quy, trọng tâm là: quản trị nhân sự (tổ chức ca, phân công nhiệm vụ, đánh giá năng lực nhân viên, huấn luyện nhân viên, động viên nhân viên, tiếp thị, bán hàng, các chỉ số quản trị tài chính trọng tâm trong nhà hàng)
- Am hiểu các loại vật dụng chính trong nghiệp vụ nhà hàng
- Am hiểu tổ chức các bộ phận nghiệp vụ liên quan trực tiếp khác trong nhà hàng: bếp, bar.
- Có kiến thức & sở thích về ngành quảng cáo & tổ chức sự kiện ***
2. Kỹ năng:
- Setup bàn & phục vụ tiệc
- Xây dựng môi trường làm việc phù hợp và hiệu quả theo văn hoá doanh nghiệp
- Quan sát, mức độ đáp ứng của nhân viên trong môi trường làm việc
- Xây dựng danh mục làm việc
- Giao tiếp
- Tổ chức sự kiện
- Thuyết trình & thị phạm
3. Tính cách:
- Độc lập
- Dũng cảm, lãng mạn.
- Dí dỏm, vui vẻ, hoạt bát, duyên dáng.
- Trầm tĩnh, lịch sự
- Tìm hiểu nghiên cứu
*Quyền lợi :
- Mức lương không giới hạn tùy năng lực ( Mức lương ban đầu do thỏa thuận)
- Hưởng mức hoa hồng hấp dẫn theo doanh số nhà hàng
- Có chỗ ăn ở cho người ở xa , điều hòa, nóng lạnh đầy đủ.
- Có chế độ thưởng chuyên cần, thưởng năng suất, thưởng cuối năm, thưởng thâm niên ...vv
1. Nghiệp vụ:
- Kinh nghiệm: 5 năm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng (biết tiếng Anh là một lợi thế)
- Có kiến thức và nghiệp vụ bàn, bếp
- Có kiến thức và nghiệp vụ quản trị nhà hàng chính quy, trọng tâm là: quản trị nhân sự (tổ chức ca, phân công nhiệm vụ, đánh giá năng lực nhân viên, huấn luyện nhân viên, động viên nhân viên, tiếp thị, bán hàng, các chỉ số quản trị tài chính trọng tâm trong nhà hàng)
- Am hiểu các loại vật dụng chính trong nghiệp vụ nhà hàng
- Am hiểu tổ chức các bộ phận nghiệp vụ liên quan trực tiếp khác trong nhà hàng: bếp, bar.
- Có kiến thức & sở thích về ngành quảng cáo & tổ chức sự kiện ***
2. Kỹ năng:
- Setup bàn & phục vụ tiệc
- Xây dựng môi trường làm việc phù hợp và hiệu quả theo văn hoá doanh nghiệp
- Quan sát, mức độ đáp ứng của nhân viên trong môi trường làm việc
- Xây dựng danh mục làm việc
- Giao tiếp
- Tổ chức sự kiện
- Thuyết trình & thị phạm
3. Tính cách:
- Độc lập
- Dũng cảm, lãng mạn.
- Dí dỏm, vui vẻ, hoạt bát, duyên dáng.
- Trầm tĩnh, lịch sự
- Tìm hiểu nghiên cứu
*Quyền lợi :
- Mức lương không giới hạn tùy năng lực ( Mức lương ban đầu do thỏa thuận)
- Hưởng mức hoa hồng hấp dẫn theo doanh số nhà hàng
- Có chỗ ăn ở cho người ở xa , điều hòa, nóng lạnh đầy đủ.
- Có chế độ thưởng chuyên cần, thưởng năng suất, thưởng cuối năm, thưởng thâm niên ...vv
Quyền lợi được hưởng
Mức lương thỏa thuận theo năng lực
Có chỗ ăn ở cho người ở xa, điều hòa, nóng lạnh đầy đủ
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, phát huy toàn bộ tính sáng tạo và năng lực
Có chỗ ăn ở cho người ở xa, điều hòa, nóng lạnh đầy đủ
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, phát huy toàn bộ tính sáng tạo và năng lực
Thông tin khác
NGÀY ĐĂNG
17/04/2024
NGÀNH NGHỀ
CEO & General Management > Quản Lý Cấp Cao
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
CẤP BẬC
Giám Đốc và Cấp Cao Hơn
KỸ NĂNG
Quản Lý Nhà Hàng, Quản Lý Bếp Ăn, Giải Quyết Vấn Đề, Đào Tạo Nhân Lực, Lập Kế Hoạch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Bất kỳ
17/04/2024
NGÀNH NGHỀ
CEO & General Management > Quản Lý Cấp Cao
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
CẤP BẬC
Giám Đốc và Cấp Cao Hơn
KỸ NĂNG
Quản Lý Nhà Hàng, Quản Lý Bếp Ăn, Giải Quyết Vấn Đề, Đào Tạo Nhân Lực, Lập Kế Hoạch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Bất kỳ
Nộp hồ sơ liên hệ
Nhà Hàng Tre Xanh
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng Tre Xanh việc làm
59B Cao Thắng, Quận 3, TPHCM
Việc làm tương tự
Chief Product Officer
CÔNG TY QUỸ ĐẦU TƯ VÀ CÔNG NGHỆ VELACORP
70,000,000 - 90,000,000 VNĐ
Hà Nội
26/06/2024
Tổng Giám Đốc Điều Hành Phòng Nông Nghiệp
Công Ty Cổ Phần Tập đoàn Gai Thiên Phước
Thỏa thuận
Hà Nội
18/06/2024
Tổng Giám Đốc Điều Hành
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU SỐNG HỮU CƠ
Lên đến 70 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/05/2024
Hà Nội - Phó Giám đốc phụ trách Khách hàng Doanh nghiệp
NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN BƯU ĐIỆN LIÊN VIỆT (LPBank)
Cạnh tranh
Hà Nội
30/06/2024
Phó Tổng Giám Đốc/giám Đốc Kinh Doanh Bán Lẻ Toàn Quốc
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ DOJI
Thỏa thuận
Hà Nội, Điện Biên
04/07/2024
Phó giám đốc điều hành kinh doanh
Công ty TNHH phát triển giáo dục và hợp tác quốc tế THANHMAIHSK
20 Tr - 40 Tr VND
Hà Nội
31/05/2024
Vị trí Giám Đốc Điều Hành hệ thống nhà hàng do công ty Nhà Hàng Tre Xanh tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương $1000 - $2000, tìm thêm việc làm về Giám Đốc Điều Hành Hệ Thống Nhà Hàng hoặc công ty Nhà Hàng Tre Xanh ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng Tre Xanh việc làm
59B Cao Thắng, Quận 3, TPHCM