1. Mô tả công việc:
• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kiểm soát chất lượng tại nhà máy chế biến
thực phẩm đóng hộp (cá ngừ đóng hộp, đóng túi), đảm bảo sản phẩm đạt tiêu
chuẩn an toàn thực phẩm.
• Xây dựng, triển khai và giám sát việc thực hiện các quy trình kiểm soát chất lượng
theo tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO, BRC, IFS, FDA.
• Đảm bảo nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất và sản phẩm đầu ra đáp ứng các
yêu cầu chất lượng và quy định của khách hàng, thị trường nội địa và xuất khẩu.
• Định kỳ kiểm tra, đánh giá và cải tiến hệ thống
quản lý chất lượng nhằm nâng cao
hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm.
• Làm việc với các cơ quan chức năng, khách hàng và đối tác để đảm bảo các yêu
cầu về chứng nhận, kiểm định và báo cáo chất lượng.
• Quản lý đội ngũ QC, đào tạo và nâng cao năng lực chuyên môn cho nhân viên.
• Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đề xuất các phương án cải tiến nhằm
tối ưu hóa hoạt động kiểm soát chất lượng trên dây chuyền sản xuất.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan (Sản xuất, R&D, Kinh doanh) để giải quyết
các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.
• Xử lý các khiếu nại về chất lượng từ khách hàng và đề xuất các biện pháp khắc
phục, phòng ngừa.
• Báo cáo định kỳ (hằng tuần, hằng tháng, hằng quý, hằng năm hoặc khi có yêu cầu)
về tình hình chất lượng sản phẩm và đề xuất các giải pháp cải tiến lên Ban Giám
đốc.
• Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành:
Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Chế biến thủy sản, Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan.
• Có ít nhất 5-7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý chất lượng thực phẩm, ưu tiên ngành thủy sản hoặc thực phẩm đóng hộp.
• Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý chất lượng cấp cao.
• Am hiểu về các tiêu chuẩn và hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm như HACCP, ISO, BRC, IFS, FDA, FSSC.
• Kỹ năng lãnh đạo,
quản lý nhân sự và điều phối công việc tốt.
• Kỹ năng phân tích, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống nhanh chóng.
• Khả năng giao tiếp, làm việc với khách hàng, cơ quan kiểm định và đối tác nước ngoài.
• Tư duy cải tiến, đổi mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình kiểm soát chất lượng.
• Có khã năng thích ứng với sự thay đổi; tiếp thu công nghệ mới.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với thị trường xuất khẩu.