Giám Đốc Vận Hành F&B

- Công tác định kỳ các cửa hàng (F&B) trực thuộc hệ thống
- Quản lý hoạt động hàng ngày:
+ Đảm bảo các quy trình vận hành diễn ra theo tiêu chuẩn.
+ Kiểm soát chất lượng dịch vụ khách hàng, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.
+ Điều phối nhân viên, đảm bảo phân công đúng người đúng việc, lịch làm việc hợp lý.
- Kiểm soát tài chính và ngân sách:
+ Lập kế hoạch và theo dõi ngân sách, tối ưu hóa chi phí vận hành, đồng thời tăng cường lợi nhuận.
+ Phân tích doanh thu, lợi nhuận, và các báo cáo tài chính khác để điều chỉnh hoạt động kinh doanh phù hợp.
+ Đảm bảo tuân thủ các yêu cầu pháp lý về thuế, tài chính, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý nhân sự:
+ Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
+ Xây dựng chính sách khen thưởng, động viên, và tạo động lực thúc đẩy con đường thăng tiến của nhân viên.
+ Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ hoạt động hiệu quả.
- Phát triển sản phẩm và dịch vụ:
+ Phối hợp với các bếp trưởng, nhà cung cấp để phát triển thực đơn và dịch vụ phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng.
+ Đánh giá và kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng.
- Quan hệ khách hàng:
+ Xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng, lắng nghe phản hồi và cải thiện dịch vụ.
+ Xử lý các tình huống không hài lòng, phàn nàn từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
- Chiến lược kinh doanh và phát triển:
+ Xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm mở rộng thị trường và tăng cường thương hiệu.
+ Theo dõi xu hướng ngành F&B và điều chỉnh kế hoạch phát triển để đáp ứng thị trường.
+ Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại đã được duyệt.
- Quản lý nhà cung cấp:
+ Làm việc với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định, chất lượng tốt, và giá cả hợp lý.
+ Đàm phán và xây dựng mối quan hệ lâu dài với các đối tác cung ứng.
* Quyền lợi:
- Lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của pháp luật (BHYT, BHXH, BHTN) và các chế độ phúc lợi theo nội quy, quy chế của Công ty (tham quan, nghỉ mát, lương thưởng, nghỉ Tết lễ, ...)
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và thân thiện.