Giám sát Bếp/Trưởng ca Bếp

CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT

Hà Nội

14,000,000 - 16,000,000 VND

11/08/2026

Toàn thời gian

Ứng tuyển

Ngành nghề:

Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nấu ăn

Mô tả công việc

Đảm bảo tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào trong ca
Trực tiếp kiểm tra, xác nhận số lượng & chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu mua vào khi nhận hàng trong ca
Trực tiếp chế biến món ăn, điều phối đơn hàng đảm bảo đúng (số lượng, thời gian) & đủ trong ca
Tuân thủ & kiểm soát việc chế biến món ăn trong Bếp theo đúng công thức, định mức tiêu hao cho phép và định lượng thành phẩm
Kiểm tra tổng thể chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng
Quản lý hàng hóa trong ca và báo cáo cho cấp quản lý
Tiếp nhận, kiểm tra phiếu mua hàng từ Bếp trong ca của mình
Quản lý Food cost với các loại nguyên vật liệu của Bếp theo sự hướng dẫn và yêu cầu của cấp quản lý
Theo dõi, quản lý thiết bị, công cụ dụng cụ, tài sản trong khu vực Bếp
Hướng dẫn nhân viên tuân thủ quy trình nghiệp vụ, quy chuẩn Bếp, tham gia huấn luyện, đào tạo nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên
Đảm bảo khu vực Bếp tuân thủ các quy định về ATTP, PCCC
Phối hợp cùng cấp quản lý giải quyết phàn nàn, khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng món ăn trong ca làm việc
Phối hợp cùng cấp quản lý sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên nếu cần
Tham gia kiểm kê Kho/ hỗ trợ trong hệ thống khi được điều động
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý

Yêu cầu

Độ tuổi từ 22 - 35
Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí Giám sát/Quản lý Bếp hoặc 02 năm vị trí Demi Chef. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các mô hình chuỗi/ Nhà hàng Hàn Quốc
Có kiến thức toàn diện về ẩm thực, tay nghề chuyên môn khá tốt về món chiên, bếp nóng
Có niềm đam mê ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Hàn/ Á
Kỹ năng Tin học cơ bản (Excel)
Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức & quản lý công việc tốt
Kỹ năng giao tiếp, kỹ năng xử lý tình huống

Quyền lợi

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau 2 tháng thử việc
Thưởng tháng 13, Lễ Tết
Phụ cấp cơm 25k/ngày, phụ cấp gửi xe
Voucher sinh nhật 300k
Tận hưởng các ưu đãi dành riêng cho thành viên Bonchon: giảm giá 20% khi ăn tại Nhà hàng, voucher sinh nhật hàng tháng

Thông tin chung

Thu nhập: 14,000,000 - 16,000,000 VND

Nơi làm việc

Bonchon Times City T10 - 458 Minh Khai, Vĩnh Tuy, Hà Nội

Ứng tuyển

Báo cáo tin tuyển dụng

Việc làm tương tự

Chang Modern Thai Cuisine - Tuyển dụng Quản lý Bếp Trung Tâm -

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM

9,000,000 - 14,000,000 VNĐ

Hà Nội

31/07/2026

Nhân Viên Bếp Chính

CÔNG TY CỔ PHẦN MIRACLE COFFEE

10 - 13 triệu

Hà Nội

31/07/2026

Bếp Trưởng (Head Chef) )/Khách Sạn Parosand Hà Nội

Công ty Cổ Phần Cúc Phương

22 triệu - 25 triệu

Hà Nội

13/09/2026

[HÀ NỘI] GIÁM SÁT BẾP - NHÀ HÀNG BUFFET SEN TÂY HỒ

Nhà Hàng Buffet Sen Tây Hồ

12 - 20 triệu

Hà Nội

09/09/2026

[HN] Nhà Hàng Buffet Sen Tây Hồ Tuyển Dụng Nhân Viên Giám Sát Bếp/Tư Vấn Sales Event/Sales Dịch Vụ Pickleball/Sales Admin, Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QA) Full-time 2026

Nhà Hàng Buffet Sen Tây Hồ

Từ 10 Triệu - Dưới 15 Triệu VNĐ / Tháng

Hà Nội

16/09/2026

Nhân Viên Đầu Bếp

Trường Đại học Intracom (Intracom University) (tên cũ Trường Đại học Chu Văn An)

Thoả thuận

Hà Nội

26/07/2026

TUYỂN DỤNG 01 BẾP TRƯỞNG KIÊM QUẢN LÝ VỆ SINH

Công ty cổ phần ô to thành an

Thỏa thuận

Hà Nội

31/07/2026

Quản Lý Vận Hành (Bếp Công Nghiệp, 2000 USD, ID 18230)

Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group

Đến 20 triệu VNĐ

Hà Nội

12/08/2026

Quản Lý Bếp - Nhà Hàng (Tp.HCM, Hà Nội)

Công Ty Cổ Phần Siêu Thị B11 Kim Liên

18 - 20 triệu

Hà Nội, Hồ Chí Minh

08/08/2026

Tổ Trưởng Bếp (Bbq / Bếp Việt / Bếp Bánh) - Thu Nhập Lên Đến 20 Triệu - Hà Nội

Công ty TNHH Shin Sung Food

10 - 20 triệu

Hà Nội

31/07/2026

Vị trí Giám sát Bếp/Trưởng ca Bếp do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 14,000,000 - 16,000,000 VND, tìm thêm việc làm về Giám sát Bếp/Trưởng ca Bếp hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT ở các link phía trên

Giới thiệu công ty