- Chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của khu vực bếp.
- Đảm bảo chất lượng món ăn đạt tiêu chuẩn về hương vị và thẩm mỹ.
- Phân công công việc cho nhân viên bếp, kiểm soát nguyên liệu và tồn kho.
- Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo trì thiết bị bếp đúng tiêu chuẩn.
- Phối hợp với
quản lý nhà hàng để tối ưu vận hành
- Có kinh nghiệm từ 6 tháng trở lên ở vị trí giám sát hoặc trưởng nhóm bếp.
- Có kiến thức về tiêu chuẩn và quy trình chế biến thực phẩm.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm.
- Làm được xuyên Tết
- Lương: 7 - 9 triệu/tháng (thỏa thuận theo năng lực).
- Thưởng hiệu suất công việc, các chế độ bảo hiểm, phúc lợi đầy đủ.
- Có cơ hội học hỏi và phát triển & thăng tiến