Giám Sát Chuỗi Cửa Hàng (Trà Sữa)

1. Khách hàng và phát triển kinh doanh tại điểm
Quan sát không khí tại cửa hàng và các chỉ số kinh doanh các cơ sở của chuỗi để xác định các vấn đề, nhằm đạt được mục tiêu hoạt động.
Đánh giá và khảo sát các thương hiệu cạnh tranh lân cận tại khu vực quản lý.
Đề xuất các giải pháp và triển khai các chương trình khuyến mại cho từng cửa hàng nhằm đạt được doanh thu target
Duy trì và phát triển các cửa hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng sản phẩm, dịch vụ hướng tới mục tiêu sự hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm cung cấp
Phối hợp với các Cửa hàng thuộc khu vực phụ trách và/hoặc chịu trách nhiệm lập kế hoạch triển khai LSM (Local Store Marketing)
2. Tài chính
Kiểm soát các chỉ số chi phí nhân sự, tiêu hao nguyên liệu, điện, nước, đá...
Kiểm soát hàng hóa tồn kho, lưu kho
Kiểm soát các chi phí bán hoạt động tại cơ sở
Kiểm soát P&L phân tích lãi lỗ của cửa hàng
3. Xây dựng và phát triển nguồn lực
Thực hiện đào tạo chủ đại lý và nhân sự cơ sở trực thuộc. Để đảm bảo nâng cao chất lượng nhân sự, nâng cao năng suất lao động.
Tham mưu cho chủ đại lý các cách thức ghi nhận và đề xuất khen thưởng kịp thời các nhân sự có đóng góp vượt bậc cũng như các hành động phát minh sáng kiến trong quá trình thúc đẩy doanh số.
Phối hợp với các chủ đại lý cửa hàng xây dựng chính sách tiền lương, chế độ khen thưởng cho nhân viên để thúc đẩy và nâng cao hiệu suất công việc, chất lượng dịch vụ.
Giám sát và quản lý nhân sự quản lý thuộc khu vực quản lý
4. SOP, tuân thủ/ quản lý điều hành
Đảm bảo hệ thống cửa hàng thuộc khu vực quản lý hoạt động ổn định, tuân thủ các quy trình, quy định, chính sách của Công ty về vận hành, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, nhân sự, hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm và các vấn đề liên quan
Phối hợp với các Phòng, Ban, Giám đốc Vận hành lên kế hoạch và chiến lược để thúc đẩy các cơ sở có doanh số thấp.
Thực hiện đầy đủ các checklist kiểm tra, báo cáo về khu vực được phụ trách.
Giải quyết nhanh chóng tất cả các khiếu nại (thanh tra y tế, khách hàng, nhân viên,...) trong kinh doanh