Giám Sát Cửa Hàng

- Chia ca, phân công công việc cho nhân viên cửa hàng
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại khu vực phụ trách.
- Điều phối nhân viên phục vụ khách hàng, đảm bảo luôn kịp thời hỗ trợ khách hàng.
- Trực tiếp thực hiện công việc phục vụ khi cường độ công việc cao, khi thiếu nhân viên.
- Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực, các bộ phận khác khi có yêu cầu
- Đảm bảo hàng tồn và quản lý tài sản khu vực làm việc.
- Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết để mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
- Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn - nhà hàng.
- Tiến hành xử lý các phàn nàn về chất lượng dịch vụ để tránh lặp lại lỗi tương tự.
- Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên.
- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca: thu dọn, vệ sinh,...
- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm việc tốt, các công việc đột xuất khác,...)
- Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực phụ trách.