Giám Sát Đảm Bảo Chất Lượng

Kiểm soát chất lượng trái cây xuyên suốt quá trình sản xuất từ nhận hàng đến xuất hàng.
Chịu trách nhiệm tập huấn, kiểm soát, theo dõi các công nhân làm việc tại nhà máy về việc kiểm soát chất lượng trái cây.
Xác định các vấn đề có thể ảnh hưởng đến chất lượng, tính nhất quán và cung cấp kịp thời, đồng thời làm việc với bộ phận mua hàng để giải quyết các vấn đề đã được nhận biết. Ghi chép và lưu trữ các chứng từ liên quan đến nghiệp vụ.
Làm việc với bộ phận mua hàng để đảm bảo về kích cỡ và chất lượng trái cây cho các thị trường xuất khẩu khác nhau.
Đảm bảo thu thập và biên soạn dữ liệu quy trình và chất lượng liên quan bao gồm các hoạt động của nhà đóng gói để cải thiện chất lượng và hiệu quả
Đảm bảo lịch trình và tiêu chuẩn làm sạch và khử trùng đã được phê duyệt cho tất cả các khu vực, dụng cụ, thiết bị và máy móc được tuân thủ và ghi lại.
Đảm bảo người lao động tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh bắt buộc và thực hành làm việc có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm hoặc sự tuân thủ các yêu cầu của khách hàng.
Đưa ra các khuyến nghị với Quản lý cấp cao về các cải tiến đối với quá trình sản xuất và hệ thống đảm bảo chất lượng, bao gồm cả việc giải quyết các điểm yếu đã quan sát được.
Các nhiệm vụ bổ sung theo yêu cầu hợp lý của Ban giám đốc
Mục tiêu công việc:
Đảm bảo chất lượng của thành phẩm đóng gói đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo các hệ thống và quy trình đảm bảo chất lượng được phê duyệt, bao gồm HACCP và FSSC hoặc các kế hoạch tương tự, được áp dụng, giám sát và báo cáo thường xuyên và góp phần cải tiến liên tục hệ thống QA.
Chuẩn bị và duy trì tất cả các tài liệu liên quan và thông tin chính xác liên quan đến việc đảm bảo chất lượng của từng lô hàng và lô trái cây cũng như hệ thống QA tổng thể.