Giám sát bộ phận Bếp và Bar của cả chuỗi về chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ.
Tham gia hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.
Lên lịch làm việc và sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc
Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ
Tổ chức thực hiện theo các quy định về
quản lý nhân sự của bộ phận FnB
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản, nguyên liệu, thành phầm hàng tháng, giải trình cho quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.
Giải quyết các than phiền của khách hàng.
Thực hiện các báo cáo với Quản lý.
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học ngành Quản trị du lịch khách sạn, Quản trị kinh doanh.... hoặc các khối ngành liên quan.
Có kinh nghiệm Giám sát/
Tổng Quản lý nhà hàng có mô hình cả bếp và bar từ 2 năm trở lên
Chăm chỉ, chủ động, linh hoạt.
Có khả năng làm việc nhóm;
Giao tiếp tốt