- Quản lý doanh thu, thu chi trong nhà hàng.
- Lên lịch và phân công công việc cho các nhân viên.
- Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi
phục vụ khách hàng.
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng.
- Tiếp nhận thông tin và giải quyết phản hồi từ khách hàng nhằm cải thiện chất lượng phục vụ.
- Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
- Tốt nghiệp từ các ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng khách sạn, Kinh tế,...
- Có ít nhất từ 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trợ lý/ giám sát hoặc vị trí tương đương.
- Am hiểu về kinh doanh; đặc biệc trong lĩnh vực ẩm thực; có kiến thức về chuỗi nhà hàng, nhà hàng.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm, lãnh đạo và tạo động lực cho nhân viên.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý nhiều công việc cùng một lúc.