Giám Sát Nhà Hàng

A/ Lập kế hoạch:
Lập kế hoạch, triển khai và theo dõi các hoạt động và dịch vụ khách hàng của cửa hàng diễn ra thuận lợi.
Thực hiện các cuộc khảo sát và đánh giá thị trường về nhà hàng cao cấp.
Tham gia đề xuất các phương án, cải tiến kế hoạch kinh doanh với quản lý.
B/ Thực thi, kiểm tra, đánh giá:
Giám sát hoạt động của các cửa hàng, đảm bảo tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn chất lượng.
Sắp xếp phân công, công việc và theo dõi tăng ca, nghỉ phép của nhân viên.
Theo dõi và đánh giá hiệu quả của các kế hoạch kinh doanh, đưa ra các điều chỉnh nếu cần thiết.
C/ Đào tạo và phát triển
Đảm bảo việc cập nhật các khóa đào tạo mới nhất và đánh giá hiệu quả để nâng cao kỹ năng cần thiết cho nhân viên nâng chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện các chế độ khen thưởng và phúc lợi cho nhân viên.
Hỗ trợ và tư vấn cho nhân viên về các vấn đề liên quan đến vận hành cửa hàng.
D/ Báo cáo
Thực hiện công tác kiểm kê và báo cáo định kỳ về việc sử dụng CCDC, thiết bị của nhà hàng.
Báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động của nhà hàng.