Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng.
Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh để đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đánh giá hiệu suất và xử lý các vấn đề liên quan đến nhân sự.
Kiểm soát chi phí hoạt động,
quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu và tài sản của nhà hàng.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, nhà cung cấp và các đối tác liên quan.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật khác.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của nhà hàng.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động, doanh thu, chi phí và các vấn đề khác cho cấp trên.
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng - khách sạn hoặc các ngành có liên quan.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí
quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Hiểu biết sâu rộng về ngành dịch vụ nhà hàng, bao gồm quy trình vận hành,
quản lý nhân sự, quản lý chi phí và marketing.
Có khả năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Khả năng chịu áp lực cao và giải quyết các tình huống khẩn cấp.
Am hiểu về các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (POS) và các ứng dụng văn phòng cơ bản.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong công việc.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Các hoạt động teambuilding, du lịch và các sự kiện nội bộ khác.