- Chào đón khách hàng. Kiểm tra và đảm bảo đầy đủ tiền trong ca làm việc
- Phân chia trách nhiệm và khu vực làm việc cho nhân viên cấp dưới
- Giải đáp và cung cấp thông tin khi khách hàng hoặc nhân viên yêu cầu
- Phối hợp với
nhân viên nhà hàng để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
-
Giám sát chất lượng dịch vụ trong khu vực làm việc
- Quan sát và đáp ứng các nhu cầu hợp lý của khách hàng nhằm điều động, điều phối nhân viên hợp lý
- Kiểm soát hàng hóa, tồn kho và đặt hàng khi nhà hàng có nhu cầu
- Thực hiện chính xác các giao dịch thanh toán với khách hàng
- Kiểm tra thường xuyên và sử dụng đúng mục đích các công cụ, dụng cụ, trang thiết bị của nhà hàng
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và giải quyết than phiền của khách hàng. Kiểm soát và giải quyết các vấn đề phát sinh khi xuất hóa đơn đỏ.
- Thực hiện các yêu cầu, phân bổ của cấp trên