Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo các bộ phận phối hợp nhịp nhàng và hiệu quả.
Phân công, điều phối và theo dõi công việc của đội ngũ nhân viên trong ca.
Kiểm soát chất lượng phục vụ, tác phong nhân viên và tiêu chuẩn dịch vụ theo quy định của nhà hàng.
Theo dõi quy trình vận hành, chất lượng món ăn, vệ sinh và hình ảnh nhà hàng.
Giám sát việc kiểm soát hàng hóa, tài sản, chi phí và hạn chế thất thoát trong quá trình vận hành.
Tiếp nhận, xử lý các tình huống phát sinh và phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Phối hợp với
Quản lý Nhà hàng và các bộ phận liên quan để cải thiện chất lượng dịch vụ, tối ưu hiệu quả hoạt động.
Có kinh nghiệm giám sát hoặc quản lý ca trong lĩnh vực F&B (nhà hàng, khách sạn, lounge...).
Có kỹ năng quản lý, điều phối nhân sự và tổ chức công việc tốt.
Chủ động, trách nhiệm, quyết đoán và có khả năng xử lý tình huống linh hoạt.
Có tư duy dịch vụ, chú trọng trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn vận hành.
Có khả năng giao tiếp
tiếng Anh cơ bản; biết
tiếng Trung là lợi thế.
Sẵn sàng làm việc theo khung giờ hoạt động của nhà hàng và mong muốn gắn bó lâu dài.
Thu nhập cạnh tranh, thỏa thuận tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Chính sách lương thưởng theo hiệu quả công việc.
Được làm việc trong môi trường F&B chuyên nghiệp, năng động, mang phong cách Trung Hoa.
Cơ hội phát triển năng lực quản lý, nâng cao chuyên môn và lộ trình thăng tiến.
Được đồng hành cùng đội ngũ hướng đến chất lượng dịch vụ và vận hành bền vững.