Mô tả Công việc
1.
Quản lý Chất lượng tại Khối Nhà máy Kem
Xây dựng, cập nhật và giám sát việc thực hiện các quy trình SOP, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm (kem, nguyên liệu sữa, bao bì) từ khâu nhập kho, chế biến, cấp đông đến đóng gói.
Chủ trì giải quyết các sự cố chất lượng phát sinh tại nhà máy. Phối hợp với bộ phận QC, Sản xuất và Bảo trì để tìm nguyên nhân gốc rễ, đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
2. Quản lý Pháp lý, Chứng nhận & Đánh giá
Đảm bảo nhà máy và chuỗi cửa hàng sở hữu đầy đủ các giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, công bố sản phẩm theo quy định pháp luật Việt Nam.
Đại diện công ty làm việc với các cơ quan chức năng, tổ chức chứng nhận (ISO 22000, HACCP, FSSC 22000) và các đoàn đánh giá của khách hàng lớn.
Tham gia đánh giá, phê duyệt và xếp hạng các nhà cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho nhà máy kem.
3. Quản trị Đội ngũ & Tối ưu chi phí
Quản lý, đào tạo và phát triển năng lực cho đội ngũ
Nhân viên QAXây dựng văn hóa chất lượng cho toàn thể nhân viên từ khối sản xuất đến khối dịch vụ bán lẻ.
Kiểm soát ngân sách của bộ phận QA; tham gia các dự án cải tiến liên tục nhằm giảm tỷ lệ hao hụt và hàng hủy .