Bếp Chính (Line Cook/Demi Chef) - Bếp Âu
Hạn nộp hồ sơ: 14/11/2026 (Còn 30 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Chế biến & Quản lý chất lượng món ăn:
Chịu trách nhiệm chính trong việc chế biến, nấu nướng món ăn chuẩn theo công thức, định lượng và quy trình tiêu chuẩn của công ty.
Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức trình bày món ăn trước khi đóng gói/ra hàng.
Trực tiếp làm món và điều phối tiến độ ra hàng theo chỉ thị của Chef
Quản lý nguyên liệu & Đơn hàng:
Kiểm tra đơn đặt hàng, chủ động chuẩn bị nguyên liệu
Lập kế hoạch order hàng hóa, nguyên vật liệu phục vụ sản xuất.
Đồng kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu khi nhập kho/nhận hàng về bếp.
Lập báo cáo sản xuất hàng ngày/hàng tuần gửi Chef.
Kiểm kê hàng hóa, nguyên vật liệu định kỳ hàng tháng.
Đảm bảo Vệ sinh & An toàn thực phẩm:
Giám sát và thực hiện nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), an toàn lao động trong bếp central.
Chịu trách nhiệm chính trong việc chế biến, nấu nướng món ăn chuẩn theo công thức, định lượng và quy trình tiêu chuẩn của công ty.
Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức trình bày món ăn trước khi đóng gói/ra hàng.
Trực tiếp làm món và điều phối tiến độ ra hàng theo chỉ thị của Chef
Quản lý nguyên liệu & Đơn hàng:
Kiểm tra đơn đặt hàng, chủ động chuẩn bị nguyên liệu
Lập kế hoạch order hàng hóa, nguyên vật liệu phục vụ sản xuất.
Đồng kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu khi nhập kho/nhận hàng về bếp.
Lập báo cáo sản xuất hàng ngày/hàng tuần gửi Chef.
Kiểm kê hàng hóa, nguyên vật liệu định kỳ hàng tháng.
Đảm bảo Vệ sinh & An toàn thực phẩm:
Giám sát và thực hiện nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), an toàn lao động trong bếp central.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: Có ít nhất 06 tháng đến 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính (hoặc vị trí tương đương) chuyên món Âu.
Tốt nghiệp tối thiểu Trung Cấp nấu ăn
Kỹ năng:
Thành thạo các kỹ thuật nấu nướng, nêm nếm và trình bày món Âu.
Khả năng sắp xếp, quản lý công việc và điều phối Bếp phụ hiệu quả.
Nắm rõ quy trình quản lý nguyên vật liệu và kiểm soát hao hụt.
Tác phong & Phẩm chất:
Tốc độ làm việc nhanh, cẩn thận, có trách nhiệm và chịu được áp lực ca cao điểm.
Có tư duy chủ động, tinh thần làm việc nhóm tốt.
Tốt nghiệp tối thiểu Trung Cấp nấu ăn
Kỹ năng:
Thành thạo các kỹ thuật nấu nướng, nêm nếm và trình bày món Âu.
Khả năng sắp xếp, quản lý công việc và điều phối Bếp phụ hiệu quả.
Nắm rõ quy trình quản lý nguyên vật liệu và kiểm soát hao hụt.
Tác phong & Phẩm chất:
Tốc độ làm việc nhanh, cẩn thận, có trách nhiệm và chịu được áp lực ca cao điểm.
Có tư duy chủ động, tinh thần làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi
Lương & Phụ cấp: Mức lương cạnh tranh (thỏa thuận theo năng lực) mức lương từ 12.000.000 - 14.000.000
Đãi ngộ:
Thưởng tháng 13, thưởng lễ/Tết theo quy định công ty.
Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thử việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại Bếp Central
Du lịch teambuilding, nghỉ mát
Đãi ngộ:
Thưởng tháng 13, thưởng lễ/Tết theo quy định công ty.
Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thử việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại Bếp Central
Du lịch teambuilding, nghỉ mát
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
Thông tin chung
- Thu nhập: 12 - 13 triệu
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 152 Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng (Phường Tân Hưng thuộc Quận 7 cũ)
Việc làm tương tự khác
Công ty TNHH Thương mại và Xuất nhập khẩu Nhất Lâm
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Thu nhập 11 - 13 tr
Công ty Cổ phần Ẩm Thực Nhật Bản Hoàng Tâm
Hồ Chí Minh
Từ 9 - 11 triệu VND
CÔNG TY TNHH NLINK VIỆT NAM
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 152 Đường Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Q7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
[HCMC] Sous Chef (Bếp Phó Nhà hàng Nhật Bản Yakuzen)
CÔNG TY TNHH ROHTO-MENTHOLATUM (VIỆT NAM)
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Bếp Phó - Thu Nhập Upto 20M Tại Bình Dương Cũ
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Bình Dương
15 - 20 triệu
Demi Chef De Partie (Local Candidates)
Khách Sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon - Tập Đoàn Khách Sạn Đa Quốc Gia Marriott International
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
