Giám Sát Quầy Bar

Khách Sạn Diamond Sea

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 01/02/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thoả thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

- Tổ chức, phân công công việc cho nhân viên
- Thường xuyên kiểm tra tiêu chuẩn về vệ sinh, đảm bảo quầy bar luôn gọn sạch thông qua việc chỉ đạo nhân viên thực hiện
- Kiểm tra chất lượng & định lượng theo tiêu chuẩn định sẵn
- Kiểm tra giám sát & thiết lập các chương trình khuyến mãi cũng như phục vụ theo qui trình đã được thiết lập
- Phát triển & thực thi các tiêu chuẩn cũng như phong cách về thức uống theo xu hướng mới nhất
- Thiết lập các định mức hàng hóa, dụng cụ & thức uống tại các kho & quầy bar. Hoàn thành việc yêu cầu mua sắm thêm để đảm bảo công tác phục vụ được tốt
- Chịu trách nhiệm trong việc mua bán hàng hóa, kiểm kê định kỳ
- Đảm bảo kho luôn trong tình trạng đầy đủ hàng, được sắp xếp gọn gàng & sạch sẽ
- Thường xuyên đánh giá về bán hàng, chi phí thức uống. Giải quyết các vấn đề liên quan đến thức uống cùng bộ phận Kế - toán
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng làm hài lòng khách, đảm bảo ngân sách hằng tháng, hằng năm
- Giám sát ca kíp, bảng chấm công, kỷ luật
- Đảm bảo thông tin xuyên suốt giữa các bộ phận và với khu nghỉ mát
- Đảm bảo tất cả trang thiết bị được sử dụng

Yêu cầu

- Kiến thức: Trung cấp nghiệp vụ bàn/ bar
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Chủ động trong công việc
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí trưởng bar quản lý nhà hàng 3/4 sao.
- Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt.
- Các kỹ năng: Làm việc nhóm, tạo môi trường làm việc thân thiện
- Có tư duy tổ chức và kỹ năng lập kế hoạch.
- Linh hoạt giải quyết vấn đề

Quyền lợi

Quà chúc mừng sinh nhật
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Có ngày nghỉ phép theo quy định
Chương trình team building để kết nối đồng nghiệp
Có cơ hội tham gia các chương trình đạo tạo kỹ năng mềm
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Đà Nẵng: 232 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà
Thời gian làm việc
1 Tuần OFF 1 ngày, xoay 2 ca, ca sáng: 7h00 - 15h00; ca chiều: 15h00 - 23h00

Thông tin chung

Thu nhập: Thoả thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 01/02/2025

Giới thiệu công ty

Chào mừng Quý khách đến với Diamond Sea, hòn đảo nhỏ Hawaii của thành phố biển Đà Nẵng. Đây là nơi mà bạn sẽ tìm thấy chính xác điều bạn cần, một không gian dành cho những vị khách đang tìm kiếm địa điểm nghỉ dưỡng như ngôi nhà thứ hai và trải nghiệm những giá trị mới mẻ của cuộc sống. Tọa lạc trên con đường đẹp nhất bên bãi biển nổi tiếng của thành phố, sự kết hợp hài hòa với các yếu tố tự nhiên tạo nên một thiên đường nhỏ và tiện nghi dành cho Quý khách. Thiết kế nội thất hiện đại và ấm cúng, ...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: