Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

Food & Beverage Creative Director

Công ty Cổ phần Pizza 4P's

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 2 năm trước

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới


Goal
The Food & Beverage Creative Director is responsible for creating our food & beverage strategy, recipe/menu development, R&D, and culinary innovation from ideation to prototype for 4Ps brand's customers as well as any cuisines/beverage by leading with F&B creative team.
This role evaluates customers' current menus, advises on a fit for 4P's brand strategy, and tailors/maps menu recipe by recipe to the 4P's desired food culture environment.
The situation
At 4P's we are going to launch our initiatives to elevate the level and range of our food & beverage to the next stage in a way that aligns the innovative and advanced food culture scene with the company vision.
The deliverables
F&B creative strategy and new menu
  • Develop 4P's F&B creative strategy and plan through partnership with the operation management team
  • Create new menu (both for F&B, dessert) offerings and improve current menu structure for existing Pizza 4Ps brand.
  • Creates new recipes (both for F&B, dessert) and advanced items for new Concept
  • Forecasts supply needs and estimating costs; maintain updated and accurate costing of all dishes
New menu launch
  • Ensure the new menu quality with clear and appropriate standard operation procedure
  • Launching new menu based on plan and schedule within target timeline and budget
  • Monitor and analyze the result and performance of new menu and reflect to creative strategy to continually improvement
  • Train, develop and motivate Food Supervisors to meet and exceed established food standards on a consistent basis
  • Direct and manage F&B creative and F&B coach team to deliver the result and ensure the quality of team function (R&D, Develop recipe, training, and new menu performance evaluation) in alignment with the company vision and mission
What are your measurable deliverables
  • F&B creative strategy
  • Achievement rate of New menu launching plan and schedules
  • New menu output and performance (Sales quantity, Repeating rate, NPS)
Working Location
The position is expected to work in Ho Chi Minh city.
Who you are
  • Love Pizza and Pasta
  • Strong Passion for company vision "Make the world Smile for peace"
  • Keen to be innovator of the advanced food culture scene
  • Strong sense of ownership and team responsibility
  • Action oriented and highly focused on experimentations
  • 5+ year's experience in F&B field as a Chef
  • Recognize superior quality products, presentations and flavor
Training & Working schedule
  • 2 months onboarding
  • Works 200 hours/ month: 8 hours/ day and 1 day off per week, flexible working hours based on operation schedule
  • 18 annual leave days per year
The package
  • Competitive salary & allowances
  • Special benefit scheme for expatriates
  • Private healthcare insurance
  • Internal discount (-50%) for brands of Pizza 4P's, Ippudo, About Life Coffee, etc
  • 13th month salary, KPI bonus

Thông tin chung

  • Ngày hết hạn: 31/12/2022
  • Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty Xem trang công ty
Pizza 4P's là chuỗi cửa hàng pizza có trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.Pizza 4P's được thành lập năm 2011 bởi các doanh nhân Nhật Bản Masuko Yosuke và Takasugi Sanae, hiện đang điều hành 42 cửa hàng tại Việt Nam, Campuchia, Ấn Độ và Nhật Bản.
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
Công ty Cổ phần Pizza 4P's
Địa chỉ công ty: 8/13-8/15-8/17 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Phúc lợi dành cho bạn

  • Du lịch
  • Party
  • Cơ hội thăng tiến
  • Đào tạo
  • Thiết bị làm việc
  • Thưởng
  • Phụ cấp
  • Nghỉ phép
  • Bảo hiểm
  • Khám sức khỏe
HOT

Job hot

NPP Suntory PepsiCo Vietnam Beverage
Trung bình từ 12 - 18 triệu VND/tháng
Hải Phòng, Bình Dương, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN MINH PHÚC TRANSFORMATION
LC 7.5 triệu VND + Thưởng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN MINH PHÚC TRANSFORMATION
8 triệu - 12 triệu VND
Hà Nội
Công ty TNHH Thương Mại KATA Việt Nam
LC 7 triệu - 9 triệu VND + % HH Doanh Thu + Thưởng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH DƯỢC PHẨM TUỆ TĨNH
10 triệu - 20 triệu VND
Hà Nội

Việc làm tương tự

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM BÌNH VINH SÀI GÒN
8 - 15 triệu
Còn 10 ngày
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
PPP Laser CLinic - CÔNG TY TNHH PPP VIỆT NAM
25 - 60 triệu VNĐ
Còn 32 ngày
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Thỏa thuận
Còn 29 ngày
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng
Beta group
Cạnh tranh
Còn 27 ngày
Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Thỏa thuận
Còn 17 ngày
Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Tiền Giang
CÔNG TY TÀI CHÍNH TNHH MTV NGÂN HÀNG VIỆT NAM THỊNH VƯỢNG (FE CREDIT)
Thương lượng
Còn 3 ngày
Hồ Chí Minh
De Heus LLC
Cạnh tranh
Còn 9 ngày
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN THÁI TUẤN
Cạnh tranh
Còn 31 ngày
Hồ Chí Minh
Chuỗi khách sạn M Village
Thỏa thuận
Còn 40 ngày
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH UNITED STATES NATIONAL COUNCIL
Cạnh tranh
Còn 9 ngày
Hồ Chí Minh

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.